Jajko to główny symbol Świąt Wielkanocnych, co oznacza dla chrześcijan nowe życie i odrodzenie. Dlatego jest obowiązkowym elementem wielu wielkanocnych zwyczajów i zabaw. Zwyczaj obdarowywania się kolorowymi jajkami nie został wymyślony przez chrześcijan. Robili to także starożytni Egipcjanie i Persowie, którzy wymieniali się nimi w ramach obchodów początku wiosny. Jajka oznaczały wówczas pragnienie płodności.

W średniowiecznej Europie istniała tradycja dawania jajek służbie na Wielkanoc. Ponadto kochankowie przedstawiali je sobie jako znak romantycznej sympatii. Pisanki są zwykle malowane w jasnych kolorach. Najbardziej popularna jest czerwień lub fiolet, która symbolizuje ofiarną krew Chrystusa. Według legendy Maria Magdalena podarowała cesarzowi Tyberiuszowi jajo dokładnie tego koloru ze słowami: "Chrystus zmartwychwstał!". Inne ulubione to intensywne żółcie i zielenie, które przywołują na myśl wiosenne słońce i zieleń.

Obecnie pisanki maluje się na różne kolory, nie tylko święte. Często są również ozdobione różnymi wzorami i ozdobami. Istnieje kilka sposobów na utworzenie wzoru na muszli. Na przykład przed farbowaniem możesz przywiązać do jajka rzeźbiony liść, taki jak paproć, aby uzyskać piękny blady kontur na jasnym tle głównego koloru. Do produkcji pysanki stosuje się wosk pszczeli, który nakłada się w niektórych miejscach na skorupę, po czym jaja zanurza się w roztworze barwnika spożywczego.

Aby uzyskać szczególnie złożony i wielobarwny wzór, stosuje się kilka farb, a przed każdym zanurzeniem na powierzchnię muszli nakładany jest nowy kontur wosku, pod którym zostaje zachowany poprzedni odcień. Aby nadać skorupkom jaj różne kolory, można użyć skórek cebuli, kawy rozpuszczalnej, soku z jagód, żurawiny i winogron, bulionu z buraków, a nawet płatków fiołka.

ZAJĄCZEK WIELKANOCNY.

Królik (lub zając) jest tak samo integralnym atrybutem świąt wielkanocnych, jak malowane jajko. Podobnie jak jajko, zwierzę to symbolizowało płodność w wielu starożytnych kulturach, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę jego fenomenalną zdolność do szybkiego i obfitego rozmnażania się. Nie jest do końca jasne, dlaczego królik zaczęto kojarzyć z Wielkanocą. Jedna z wersji głosi, że oznacza ono pomyślność, jaka czeka wyznawców nauk Chrystusa.

W wielu krajach dzieci wierzyły (i nadal wierzą), że pod warunkiem wzorowego zachowania się zając wielkanocny przychodzi w przeddzień święta i składa kolorowe jajka w gnieździe. Gniazdo (lub kosz) należało przygotować wcześniej w ustronnym miejscu. Dzieci zwykle wykorzystywały w tym celu swoje czapki, umieszczając je w stodołach, stodołach i innych odosobnionych miejscach. Na przybycie cudownego królika czekano z niemal taką samą niecierpliwością, jak na wizytę Świętego Mikołaja.

W całych Niemczech na Wielkanoc je się czekoladowe zajączki i czekoladowe jajka. Podczas Wielkanocy króliki w Niemczech składają jaja. A obecnie królik stał się symbolem Wielkanocy. Ciekawa kariera tego zwierzęcia. Przecież na początku ojcowie kościoła odrzucili królika. Wierzono, że jego mięso sugeruje szybkie myśli. Naukowcy od dawna spierają się o pochodzenie zająca jako symbolu Wielkanocy. Niektórzy wierzyli, że królik był symbolem płodności starożytnej niemieckiej bogini Ostery, inni uważali, że był to bizantyjski symbol Jezusa.

W kościele ewangelickim nie było pisanek, bo nie było postu. Jajka można było jeść także przed Wielkanocą. A ponieważ jajka nie były elementem świętego posiłku, otrzymały inne zastosowania. Zostały pomalowane na jaskrawe kolory i ukryte w ogrodzie. Wtedy potrzebny był ktoś, kto ukryłby te jajka. Powstała postać podobna do Świętego Mikołaja czy Dzieciątka Jezus. I to był zajączek wielkanocny.

Następnie poszukiwanie pisanek stało się znane jako polowanie na zająca wielkanocnego. Kto pierwszy znalazł niebieskie jajko, miał kłopoty. Czerwone jajko oznaczało trzy dni szczęścia. Nawet w rodzinie Goethego w Weimarze takie zabawy wielkanocne odbywały się. Wkrótce pojawiły się historie związane z zającem.

Najlepszy zając wielkanocny to ten z dzwonkiem zawieszonym na szyi. W wigilię Wielkanocy tę uszatą postać można spotkać wszędzie i pod różnymi postaciami. Króliki wykonane są z czekolady, marcepanu i innych smakowitych materiałów, uszyte są z pluszu i futra, a ozdoby „królicze” zdobią wiele wielkanocnych przedmiotów: świąteczne obrusy, serwetki, naczynia. I oczywiście pocztówki.

WIELKANOCNY BARANEK.

Co ciekawe, już w czasach przedchrześcijańskich Żydzi obchodząc wiosenne święto Paschy (od tej nazwy pochodzi słowo Wielkanoc), składali ofiary z baranków. Pierwsi chrześcijanie nie zapomnieli o tym zwyczaju, ale nadali mu inne znaczenie. Baranek ofiarny symbolizował teraz cichą śmierć Chrystusa.

Jest zatem całkiem zrozumiałe, dlaczego pieczona jagnięcina zajmuje honorowe miejsce na wielkanocnym stole wielu Europejczyków. W Rosji zamiast tego „krwawego” dania podaje się nieszkodliwy wielkanocny twarożek.

ŚWIECA WIELKANOCNA.

Tradycja umieszczania dużej świecy przy ołtarzu podczas nocnego nabożeństwa wielkanocnego istnieje we wszystkich krajach chrześcijańskich. Od tej świecy zapalają się wówczas wszystkie pozostałe lampy w kościele. Rytuał powstał w IV wieku naszej ery, a główna świeca była symbolem Jezusa Chrystusa, a jej święty płomień symbolem Zmartwychwstania.

W dawnych czasach parafianie zabierali do domu świece z poświęconym ogniem, aby za ich pomocą zapalać domowe lampy i rozpalać paleniska. Zwyczaj ten symbolizował ofiarę Chrystusa, który oddał swoje życie za ludzi.

Zdjęcie: internet

Co wiesz o Wielkanocy – jednym z najstarszych i najbardziej szanowanych współczesnych świąt religijnych? Wiąże się z nim ogromna liczba legend, wiele mitycznych historii i po prostu ciekawych wydarzeń, które z pewnością nie pozostawią Cię obojętnym. Dni.Ru oferuje wybór imponujących faktów na temat Wielkanocy.

Czy wiedziałeś o tym...

Słowo „Wielkanoc” kojarzy się z żydowskim świętem Paschy (w tłumaczeniu z hebrajskiego – przechodzić, przechodzić, przechodzić) na pamiątkę wyzwolenia Izraelitów z niewoli egipskiej.

Po Nowym Roku i radości z własnych urodzin Wielkanoc zajmuje 3. miejsce w rankingu najpopularniejszych świąt w Rosji.

Najbardziej znanymi dziełami sztuki poświęconymi świętom wielkanocnym są pisanki jubilera Carla Faberge, które tworzył co roku na rozkaz samego cesarza Aleksandra III na cześć swojej żony Marii. Wykonanie każdego jajka ze złota i kamieni szlachetnych trwało rok, a w środku musiało znajdować się niespodzianką.

Ze względu na różnicę między kalendarzem gregoriańskim i juliańskim, kościoły katolicki i prawosławny obchodzą to święto w różnym czasie, tylko w 30% przypadków data Wielkanocy pokrywa się, a aż w 45% przypadków święto katolickie przypada w tygodniu wcześniej.

Władze Wielkiej Brytanii, Kanady, Niemiec, Portugalii i wielu innych krajów Europy i Ameryki Łacińskiej uczyniły Wielki Piątek oficjalnym świętem. W szkołach i na uniwersytetach w większości krajów Wielkanoc jest świętem dwutygodniowym.

Nauka chrześcijańska mówi nam, że ciasto wielkanocne jest symbolem kopuł kościoła, a Wielkanoc jest symbolem Grobu Świętego. Jednakże tego typu przysmak pojawił się na długo przed narodzinami chrześcijaństwa i był szeroko rozpowszechniony na Rusi w czasach pogańskich. Ludzie piekli ciasta wielkanocne i ciasta wielkanocne jako dar dla bogów wiosny i płodności, aby przebłagać niebiańskie moce. Twaróg w połączeniu z chlebem posmarowanym gęsto białkiem jaj symbolizował wśród Słowian pierwiastki męskie i żeńskie.

Według oficjalnej wersji biblijnej zwyczaj malowania jaj wywodzi się z Cesarstwa Rzymskiego. W ten sposób Maria Magdalena, uczennica Jezusa Chrystusa, rzekomo przyszła do cesarza Tyberiusza z lekcją wiary - dała mu kurze jajo na cześć zmartwychwstania swojego nauczyciela. Nie wierzył w to i na jego oczach jajko zrobiło się krwistoczerwone, co zmusiło cesarza do zmiany zdania. Cóż, współcześni naukowcy przedstawili inną wersję. Jak wiadomo, podczas 40-dniowego postu nie można było jeść mięsa ani jaj, a kury nadal znosiły jaja. Aby zapobiec marnowaniu żywności, chłopi gotowali jajka w łuskach cebuli, aby nie pomylić starych ze świeżymi. Tak narodziła się tradycja wytwarzania barwników na Wielkanoc.

Największe na świecie jajko wielkanocne znajduje się w Kanadzie w mieście Vegreville – waży prawie 2 tony i ma 8 metrów wysokości! W Rosji największe jajko wielkanocne powstało z lodu, a jego masa wynosiła około 900 kg.

Aby data zmartwychwstania Chrystusa zakorzeniła się na Rusi, duchowni ustalili, że zbiega się ona z popularnym wśród Słowian świętem Czerwonej Góry. To właśnie tego dnia chłopi witali nadejście wiosny i wymieniali pisanki, oddając cześć bogini Ładie, a także grzebali obiady pogrzebowe na grobach zmarłych bliskich. W ten sposób splotły się ze sobą dwa różne święta.

Katolickim symbolem Wielkanocy jest królik, którego korzenie kultu wywodzą się z wierzeń starożytnych Celtów, którzy uważali to zwierzę za symbol płodności. Aby zabawić dzieci, Europejczycy nadal mają tradycję ukrywania na łące gniazd z czekoladowymi jajami króliczymi, które trzeba znaleźć.

W Ameryce najpopularniejszą tradycją wielkanocną jest toczenie jajek na trawniku przed pałacem prezydenckim. Masowe zawody odbywają się zwykle na trawniku Białego Domu, gdzie setki dzieci z koszami wielkanocnymi rywalizują o to, komu uda się najdalej rzucić jajkiem.

Najpopularniejszymi amerykańskimi słodyczami na Święta Wielkanocne są Marshmallow Peeps – kolorowe pianki marshmallow w kształcie królików, ptaków i kurczaków. W sezonie weekendowym sprzedają się w ponad 700 milionach egzemplarzy.

Akcja powieści „Mistrz i Małgorzata”, wymyślona przez niezrównanego Bułhakowa, rozgrywa się właśnie w Wielki Tydzień, a historia kończy się w wigilię nocy wielkanocnej.

W dniu ukrzyżowania Jezusa na krzyżu – Wielki Piątek – chrześcijańskie świątynie i kościoły przestają bić w dzwony. Tradycja milczenia trwa dwa dni podczas opłakiwania Ciała Zbawiciela. A w niedzielny poranek uroczyście powraca dzwon, upamiętniający zmartwychwstanie Syna Bożego i święto ku czci dobrej nowiny.

Tylko 1% Rosjan przestrzega Wielkiego Postu w całej jego surowości - chodzą do kościoła, czytają modlitwy i ograniczają się w jedzeniu. Kolejne 21% trzyma się pewnych ograniczeń, odmawiając sobie drobnych radości. Nie przeszkadza to jednak prawie każdemu z nas w obchodzeniu Świąt Wielkanocnych, uczczeniu się barwnikami i wielkanocnymi ciastami.

Prawosławni chrześcijanie przygotowują się do świętowania jasnego święta - Wielkanocy. Jest to najważniejsze wydarzenie roku dla prawosławnych chrześcijan. Słowo „Wielkanoc” przyszło do nas z języka greckiego i oznacza „przejście”, „wybawienie”. W tym dniu wierzący świętują wybawienie przez Chrystusa Zbawiciela całej ludzkości z niewoli diabła oraz dar życia i wiecznej szczęśliwości.

Jak zauważają teolodzy, tak jak odkupienie dokonało się przez śmierć Chrystusa na krzyżu, tak przez Jego Zmartwychwstanie ludzie otrzymali życie wieczne.

Dziś znamy wiele zwyczajów obchodzenia Wielkanocy: chrzciny itp., jednak są pewne fakty, które mogą zainteresować nawet osoby wyznające odmienną wiarę lub w ogóle niewierzące. Zapraszamy do zapoznania się z tym zbiorem.

Ciekawostki związane z Wielkanocą:

Zwyczaj obdarowywania się kolorowymi jajkami nie został wymyślony przez chrześcijan. Robili to także starożytni Egipcjanie i Persowie, którzy wymieniali się nimi w ramach obchodów początku wiosny. Jajka oznaczały wówczas pragnienie płodności.

Najsłynniejsze pisanki wykonał Peter Carl Faberge – już w 1883 roku car Aleksander zamówił dla swojej żony zestaw prezentowy takich pisanek.

Największe jajko wielkanocne znajduje się w Vegreville w Albercie w Kanadzie. Waży około 2 ton, a jego długość wynosi około 8 metrów.

W Rosji największe jajko wielkanocne zostało zrobione z lodu w 2010 roku. Jego waga wynosiła 880 kilogramów, a wysokość 2,3 metra.

W Wielki Czwartek maluje się jajka, podobnie jak piecze się ciasta wielkanocne. Jednocześnie zwyczajowo przygotowywano Wielkanoc - danie z twarogu.

Ceremonię wniesienia Świętego Światła w Wielką Sobotę sprawują wspólnie greccy i ormiańscy patriarchowie Jerozolimy.

Największy na świecie tort wielkanocny, ważący ponad 2 tony i wysoki na 2,4 metra, został upieczony w 2011 roku we wsi Jałta w obwodzie donieckim.

W Rosji malowane pisanki, czyli pisanki, trzymano w domu przez cały rok, chroniąc w ten sposób swój dom przed pożarami, powodziami i innymi klęskami żywiołowymi.

W Kołomyi znajduje się Muzeum Pysanka, budynek został zbudowany w kształcie jajka.

Tylko raz w roku na Wielki Tydzień przygotowywana jest mirra – specjalna mieszanka kilkudziesięciu substancji na bazie oliwy z oliwek, aromatycznych ziół i pachnących żywic.

W dawnych czasach w Rosji zwyczajem było, że gospodynie domowe pierwszego dnia Wielkanocy pozostawały w domu, a mężczyźni udali się do swoich bliskich i znajomych z gratulacjami. Stoły były przez cały dzień nakryte, a na nich stały już dania szybkie (niepostne). Wielkanocny stół udekorowano zazwyczaj głównie daniami na zimno: pieczoną jagnięciną, smażoną cielęciną, szynkami wieprzowymi. W tym dniu nie było zwyczaju podawania ryb.

Ponadto niektórzy Rosjanie odwiedzają groby bliskich w Wielkanoc. Nie jest to jednak mile widziane w Kościele prawosławnym. Jak zauważają święci ojcowie, w związku z radosnym dniem Wielkanocy, pamięć o zmarłych ustaje na cały Jasny Tydzień. Krewni proszeni są o pamięć w Radonnicy (Dzień Rodziców)

W Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej istnieje zwyczaj czytania pierwszych 17 wersetów Ewangelii Jana w różnych językach podczas uroczystego nabożeństwa wielkanocnego.

W 45% przypadków Wielkanoc katolicka przypada o tydzień wcześniej niż Wielkanoc prawosławna, w 30% przypadków jest taka sama, w 5% różnica wynosi 4 tygodnie, w 20% różnica wynosi 5 tygodni.

W 2014 roku katolicy świętowali Wielkanoc wspólnie z prawosławnymi.

Spośród krajów byłego ZSRR tylko na Białorusi Wielkanoc zarówno katolicką, jak i prawosławną uważa się za święta państwowe.

Angielska nazwa Wielkanocy, Wielkanoc, pochodzi od anglosaskiej bogini świtu, Eostre. W naszym kraju bogini ta jest lepiej znana pod imieniem Isztar (i odpowiadającym jej greckim imieniem Hestia, niemieckim Eostre, Ostarta, litewskim Austra)

Dla katolików symbolem Wielkanocy jest zając. W wielu krajach europejskich dzieci wierzą, że pod warunkiem wzorowego zachowania się z ich strony, w wigilię świąt przychodzi zając wielkanocny i składa kolorowe jajka w gnieździe. Gniazdo (lub kosz) należało przygotować wcześniej w ustronnym miejscu. Dzieci zwykle wykorzystywały w tym celu swoje czapki, umieszczając je w stodołach, stodołach i innych odosobnionych miejscach. Na przybycie cudownego królika oczekuje się z niemal taką samą niecierpliwością, jak na wizytę Świętego Mikołaja.

Najlepszy zając wielkanocny to ten z dzwonkiem zawieszonym na szyi. W wigilię Wielkanocy tę uszatą postać można spotkać wszędzie i pod różnymi postaciami. Króliki wykonane są z czekolady, marcepanu i innych smakowitych materiałów, uszyte są z pluszu i futra, a ozdoby „królicze” zdobią wiele wielkanocnych przedmiotów: świąteczne obrusy, serwetki, naczynia. I oczywiście pocztówki.

76 procent katolików zjada najpierw uszy czekoladowych króliczków.

W Ameryce bardzo popularną zabawą wielkanocną jest toczenie jajek na pochyłym trawniku. Zwycięzcą zawodów jest ten, kto bez zatrzymywania się przetoczy swoje kolorowe jajko najdalej. Największe zawody odbywają się w Niedzielę Wielkanocną na trawniku pod Białym Domem w Waszyngtonie. Setki dzieci przychodzą tu z koszami wielkanocnymi wypełnionymi kolorowymi jajkami i toczą je po trawniku w pobliżu pałacu prezydenckiego.

Szwecja ma swój własny rodzaj zabawy. Mają nawet wielkanocne wiedźmy. Małe dziewczynki ubierają się w łachmany i stare ubrania, najczęściej ich stroje składają się z za dużych spódnic i szalików. W tej formie dziewczyny chodzą od drzwi do drzwi z miedzianym czajnikiem i zbierają smakołyki. Mówią, że zwyczaj ten wywodzi się ze starożytnego wierzenia, że ​​czarownice przylatują na niemiecką górę Blockula w czwartek przed Wielkanocą i obchodzą szabat. Według legendy, gdy Szwedzi i Finowie powrócili, przodkowie Szwedów i Finów rozpalali ogniska i straszyli złe duchy. Ludzie strzelali także w powietrze i malowali krzyże na domach i stodołach, aby odstraszyć złe duchy. Dziś tradycja jest żywa: w okresie poprzedzającym Wielkanoc Szwedzi i Finowie rozpalają ogniska i odpalają sztuczne ognie.

Na Wielkanoc Bułgarzy wytwarzają ogromną ilość wyrobów glinianych, najczęściej garnków, które zwykle tego samego dnia zrzuca się z wyższych pięter domów na ziemię: oznacza to zwycięstwo dobra nad złem. Jednocześnie każdy przechodzień może zabrać ze sobą fragment gliny – na szczęście.

W wielu krajach Ameryki Łacińskiej i niektórych częściach Grecji zwyczajowo wiesza się i pali wizerunek apostoła, który zdradził Chrystusa. Czasami na podobiźnie umieszczane są fajerwerki.

Słowo „Wielkanoc” przyszło do nas ze starożytnego języka greckiego. Opiera się na hebrajskim słowie xaseP (Pesach). Niektórzy badacze uważają jednak, że nazwa święta nie ma nic wspólnego z Żydami. Wyjaśniają to obecnością w starożytnej Grecji czasownika pa/sxw (passho), który oznacza „cierpieć”.

Data Wielkanocy

Zgodnie z istniejącą tradycją prawosławni chrześcijanie obchodzą Wielkanoc w pierwszą niedzielę po wiosennej pełni księżyca. Co więcej, w 45% przypadków Wielkanoc katolicka obchodzona jest tydzień wcześniej niż Wielkanoc prawosławna.

Tradycja barwienia jajek na Wielkanoc

Według jednej z legend tradycja malowania jajek na Wielkanoc związana jest z imieniem cesarza Marka Aureliusza. W dniu jego narodzin jedna z kur zniosła jajo oznaczone czerwonymi kropkami. Zinterpretowano to jako narodziny nowego cesarza. A od 224 roku Rzymianie mają tradycję wysyłania sobie kolorowych jajek w ramach gratulacji.

Największe jajko wielkanocne

Za największe jajko wielkanocne na świecie uważa się jajo znajdujące się w kanadyjskim mieście Vegreville. Jego waga wynosi dwie tony, a długość około ośmiu metrów.

wielkanocne ciasto

Kulich to nieodzowny atrybut Świąt Wielkanocnych, których historia sięga czasów pogańskich. Wiele ludów miało zwyczaj pieczenia chleba na wiosnę i przynoszenia go jako daru ziemi. W ten sposób nasi przodkowie dziękowali bogom płodności za żniwa.

Katolicki symbol Wielkanocy

Zając uważany jest za jeden z głównych symboli katolickiej Wielkanocy. W wielu krajach Europy dzieci wierzą, że to zając wielkanocny przynosi do domu słodkie prezenty i jajka.

Dobre uczynki

W dni wielkanocne zwyczajem jest nie tylko dawanie prezentów, ale także działalność charytatywna. Od czasów starożytnych szczególną uwagę zwracano na sieroty i osoby starsze.

Jarmarki Wielkanocne

Na długo przed Wielkanocą w wielu miastach otwierają się jarmarki świąteczne. Tradycyjnie można tu kupić nie tylko pyszne smakołyki, ale także wyroby wykonane przez rzemieślników ludowych.

Gra Wielkanocna

W USA istnieje ciekawa zabawa wielkanocna – toczenie jajek na pochyłym trawniku. Od wielu lat na terenie Białego Domu rozgrywany jest największy konkurs z udziałem rodziny prezydenckiej.

Garnki gliniane

W Bułgarii istnieje niezwykła tradycja wielkanocna. Tutaj zwyczajowo wyrzuca się gliniane garnki z okien. W ten sposób mieszkańcy kraju świętują zwycięstwo dobra nad złem. Jednocześnie każdy przechodzień może na szczęście wyciągnąć odłamek z rozbitego garnka.

Prawosławna Wielkanoc to jedno z najstarszych świąt. Poprzedza go długi post, wymagający ograniczeń w przyjmowaniu pokarmu. Stałymi symbolami tego święta są kolorowe jajka, wielkanocne i wielkanocne ciasta.

Prawosławna Wielkanoc w 2018 roku: tradycje, zwyczaje, znaki świętowania

Czas Wielkanocy zmienia się co roku, przesuwając się o jeden lub więcej dni, ale obowiązkowym warunkiem święta jest niedziela.

Służba to kolejny niezbędny warunek Świąt Wielkanocnych. Ceremonia rozpoczyna się o godzinie dwunastej w nocy czasu moskiewskiego w sobotę i kończy w niedzielę.

Dla wszystkich wierzących Wielkanoc ma ogromne znaczenie; pełne światła i ciepła. „Chrystus zmartwychwstał” – tak ludzie witają się w tym wielkim dniu.

Prawosławna Wielkanoc w 2018 roku

Dla prawdziwych wierzących świętowanie Wielkanocy wymaga wielu przygotowań. Samo obchody tego ważnego wydarzenia trwają czterdzieści dni. Wiąże się to z czterdziestodniowym pobytem Zmartwychwstałego Pana na ziemi. Wielkanoc jest ważna zarówno dla katolików, jak i prawosławnych.

Oznacza zwycięstwo nad śmiercią, życiem. W takim dniu Kościół ze szczególną radością wita wszystkich parafian. Duża ilość ciast wielkanocnych, kolorowe jajka – cała ta przestrzeń jest dowodem miłości do życia, wiecznego istnienia.

Jak wspomniano powyżej, data Wielkanocy zmienia się co roku. Jedyne co pozostaje niezmienne to niedziela. Ta niestałość jest związana z kalendarzem słoneczno-księżycowym. Samodzielne obliczenie terminu Wielkanocy w przyszłym roku jest dość trudne.

Z pewnością posługują się w tym celu różnymi systemami kalendarzowymi, ustalając z wyprzedzeniem godzinę jednego z najważniejszych świąt kościelnych.

Znaki i tradycje świąteczne

Święta Wielkanocne są jednymi z najstarszych, dlatego też liczba związanych z nimi tradycji jest dość duża. Niezbędne symbole Świąt Wielkanocnych (ciasta wielkanocne, kolorowe jajka) nie zostały wybrane przypadkowo. Jajka i ciasta wielkanocne mają symbolizować życie, woda jest uosobieniem wielkanocnych potoków.

Święty Ogień to kolejny niezmienny atrybut wakacji. Gdy tylko zapadła noc wielkanocna we wszystkich miastach i wsiach, ludzie udali się do kościoła, wysłuchali nabożeństwa, zapalili wodę i kosz, z pewnością wypełniony wielkanocnymi produktami.

Po zakończeniu nabożeństwa wszyscy parafianie udali się do domów, gdzie nakryli świąteczny stół i zaczęli jeść. Najpierw zjedli jajko, potem wielkanocny tort, a dopiero potem pozostałe potrawy zaprezentowane na stole.

Warto też dodać, że przed taką ekspansją obowiązywał ścisły post, który trwał aż 48 dni i wymagał wstrzemięźliwości od określonych rodzajów pożywienia.

Jedną z ulubionych rozrywek wielkanocnych zawsze była bitwa na jajka. Aby to zrobić, dwie osoby wzięły jajko do ręki i uderzyły w jajo wroga. Ten, którego jajo pozostało nienaruszone, został uznany za zwycięzcę.

Zachowana do dziś niezmienna tradycja prawosławnego święta Wielkanocy polega na pozdrawianiu wszystkich słowami: „Chrystus zmartwychwstał”, na co przeciwnik powinien odpowiedzieć: „Prawdziwie zmartwychwstał”.

W ten sposób ludzie pozdrawiają się i jednocześnie gratulują sobie wakacji.

Na szczególną uwagę zasługują także znaki świąteczne

Od czasów starożytnych znane było:

Kto pierwszy wróci do domu po zakończeniu nabożeństwa, będzie miał szczęście przez cały przyszły rok;

Jeśli przesuniesz jajko wielkanocne po twarzach dzieci, oznacza to ochronę ich przed złym okiem;

Możesz wnieść sukces i bogactwo do swojego życia, zanurzając złotą biżuterię w wodzie z błogosławionym jajkiem wielkanocnym.

Wielkanocne rytuały

W 2018 roku przypada prawosławna Wielkanoc 8 kwietnia a katolickie będą obchodzone nieco wcześniej - 1 kwietnia. Każde święto będzie miało swój specyficzny symbol. Na przykład dla katolików będą to czerwone jajka (dokładnie czerwone, bez dodatkowych rysunków i obrazów). Europa Środkowa i jej mieszkańcy zawsze malują jajka i dodają do nich ciekawe wzory.

Kolejnym symbolem katolickiego święta jest zając. Pamiątki, a nawet wypieki w kształcie tego zwierzęcia można znaleźć we wszystkich sklepach.

Rodzinny obiad to kolejna integralna tradycja wielkanocna. Jednocześnie uwaga skupia się nie tylko na prezentowanych potrawach, ale także na dekoracji samego świątecznego stołu.

Dania na Wielkanoc

Po Wielkim Poście, kiedy wierzący powstrzymywali się od jedzenia na wszelkie możliwe sposoby, w Wielkanoc wolno im było spożywać dania mięsne. Oprócz tradycyjnych ciast wielkanocnych i jajek zwyczajowo piecze się jagnięcinę z chleba.

W sumie, zgodnie z tradycją, na stole powinno znaleźć się 48 różnych smakołyków. Gospodynie domowe wymyślają nowe przepisy, starając się co roku zaskakiwać swoich gości.

Najczęściej spotykane dania:

• Twaróg Wielkanocny;
• Nadziewane pomidory;
• Pieczona jagnięcina lub cielęcina;
• Galareta;
• Śledź pod futrem;
• Sałatka wiosenna;
• Sałatka z paluszków krabowych;
• Wszelkie dania mięsne i rybne (na życzenie gospodyni domowej);
• Likiery, wino;
• Różne ogórki.

Po zjedzeniu do syta ludzie wieczorem wychodzą na ulice, śpiewają pieśni, chwalą Jezusa i tańczą. Jasne święto osiadło w duszach wierzących i rozświetliło ich twarze radością i szczęściem.

Czego nie robić w Wielkanoc

Prawosławna Wielkanoc to czas, w którym zabrania się wykonywania jakichkolwiek prac domowych. W dni Wielkanocy i na kilka dni przed nią nie wolno zawierać ślubów. Zakaz ten związany jest z koniecznością oczyszczenia duchowego i moralnego w nadchodzących dniach.

Jasne i czyste święto prawosławnej Wielkanocy to wspaniały czas, kiedy każdy ma okazję oczyścić swoje ciało i umysł, stać się bardziej uduchowionym i otwartym.

*****************

Wielkanoc w 2018 roku. Historia, opis, przepisy wielkanocne

******************

Wielkanoc: historia święta, tradycje wielkanocne, zasady...

Jajko to główny symbol Świąt Wielkanocnych, co oznacza dla chrześcijan nowe życie i odrodzenie. Dlatego jest obowiązkowym elementem wielu wielkanocnych zwyczajów i zabaw. Zwyczaj obdarowywania się kolorowymi jajkami nie został wymyślony przez chrześcijan. Robili to także starożytni Egipcjanie i Persowie, którzy wymieniali się nimi w ramach obchodów początku wiosny. Jajka oznaczały wówczas pragnienie płodności.

W średniowiecznej Europie istniała tradycja dawania jajek służbie na Wielkanoc. Ponadto kochankowie przedstawiali je sobie jako znak romantycznej sympatii. Pisanki są zwykle malowane w jasnych kolorach. Najbardziej popularna jest czerwień lub fiolet, która symbolizuje ofiarną krew Chrystusa. Według legendy Maria Magdalena podarowała cesarzowi Tyberiuszowi jajo dokładnie tego koloru ze słowami: „Chrystus zmartwychwstał!” Inne ulubione to intensywne żółcie i zielenie, które przywołują na myśl wiosenne słońce i zieleń.

Obecnie pisanki maluje się na różne kolory, nie tylko święte. Często są również ozdobione różnymi wzorami i ozdobami. Istnieje kilka sposobów na utworzenie wzoru na muszli. Na przykład przed farbowaniem możesz przywiązać do jajka rzeźbiony liść, taki jak paproć, aby uzyskać piękny blady kontur na jasnym tle głównego koloru. Do produkcji pysanki stosuje się wosk pszczeli, który nakłada się w niektórych miejscach na skorupę, po czym jaja zanurza się w roztworze barwnika spożywczego.

Aby uzyskać szczególnie złożony i wielobarwny wzór, stosuje się kilka farb, a przed każdym zanurzeniem na powierzchnię muszli nakładany jest nowy kontur wosku, pod którym zostaje zachowany poprzedni odcień. Aby nadać skorupkom jaj różne kolory, można użyć skórek cebuli, kawy rozpuszczalnej, soku z jagód, żurawiny i winogron, bulionu z buraków, a nawet płatków fiołka.

ZAJĄCZEK WIELKANOCNY

Królik (lub zając) jest tak samo integralnym atrybutem świąt wielkanocnych, jak malowane jajko. Podobnie jak jajko, zwierzę to symbolizowało płodność w wielu starożytnych kulturach, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę jego fenomenalną zdolność do szybkiego i obfitego rozmnażania się. Nie jest do końca jasne, dlaczego królik zaczęto kojarzyć z Wielkanocą. Jedna z wersji głosi, że oznacza ono pomyślność, jaka czeka wyznawców nauk Chrystusa.

W wielu krajach dzieci wierzyły (i nadal wierzą), że pod warunkiem wzorowego zachowania się zając wielkanocny przychodzi w przeddzień święta i składa kolorowe jajka w gnieździe. Gniazdo (lub kosz) należało przygotować wcześniej w ustronnym miejscu. Dzieci zwykle wykorzystywały w tym celu swoje czapki, umieszczając je w stodołach, stodołach i innych odosobnionych miejscach. Na przybycie cudownego królika czekano z niemal taką samą niecierpliwością, jak na wizytę Świętego Mikołaja.

W całych Niemczech na Wielkanoc je się czekoladowe zajączki i czekoladowe jajka. Podczas Wielkanocy króliki w Niemczech składają jaja. A obecnie królik stał się symbolem Wielkanocy. Ciekawa kariera tego zwierzęcia. Przecież na początku ojcowie kościoła odrzucili królika. Wierzono, że jego mięso sugeruje szybkie myśli. Naukowcy od dawna spierają się o pochodzenie zająca jako symbolu Wielkanocy. Niektórzy wierzyli, że królik był symbolem płodności starożytnej niemieckiej bogini Ostery, inni uważali, że był to bizantyjski symbol Jezusa.

W kościele ewangelickim nie było pisanek, bo nie było postu. Jajka można było jeść także przed Wielkanocą. A ponieważ jajka nie były elementem świętego posiłku, otrzymały inne zastosowania. Zostały pomalowane na jaskrawe kolory i ukryte w ogrodzie. Wtedy potrzebny był ktoś, kto ukryłby te jajka. Powstała postać podobna do Świętego Mikołaja czy Dzieciątka Jezus. I to był zajączek wielkanocny.

Następnie poszukiwanie pisanek stało się znane jako polowanie na zająca wielkanocnego. Kto pierwszy znalazł niebieskie jajko, miał kłopoty. Czerwone jajko oznaczało trzy dni szczęścia. Nawet w rodzinie Goethego w Weimarze takie zabawy wielkanocne odbywały się. Wkrótce pojawiły się historie związane z zającem.

Najlepszy zając wielkanocny to ten z dzwonkiem zawieszonym na szyi. W wigilię Wielkanocy tę uszatą postać można spotkać wszędzie i pod różnymi postaciami. Króliki wykonane są z czekolady, marcepanu i innych smakowitych materiałów, uszyte są z pluszu i futra, a ozdoby „królicze” zdobią wiele wielkanocnych przedmiotów: świąteczne obrusy, serwetki, naczynia. I oczywiście pocztówki.

WIELKANOCNY BARANEK

W wielu krajach chrześcijańskich Wielkanoc kojarzy się także z wizerunkiem baranka. Na kartach tematycznych często jest przedstawiany obok krzyża i napisu „Agnus Dei” (Baranek Boży).

Co ciekawe, już w czasach przedchrześcijańskich Żydzi obchodząc wiosenne święto Paschy (od tej nazwy pochodzi słowo Wielkanoc), składali ofiary z baranków. Pierwsi chrześcijanie nie zapomnieli o tym zwyczaju, ale nadali mu inne znaczenie. Baranek ofiarny symbolizował teraz cichą śmierć Chrystusa.

Jest zatem całkiem zrozumiałe, dlaczego pieczona jagnięcina zajmuje honorowe miejsce na wielkanocnym stole wielu Europejczyków. W Rosji zamiast tego „krwawego” dania podaje się nieszkodliwy wielkanocny twarożek.

ŚWIECA WIELKANOCNA
Tradycja umieszczania dużej świecy przy ołtarzu podczas nocnego nabożeństwa wielkanocnego istnieje we wszystkich krajach chrześcijańskich. Od tej świecy zapalają się wówczas wszystkie pozostałe lampy w kościele. Rytuał powstał w IV wieku naszej ery, a główna świeca była symbolem Jezusa Chrystusa, a jej święty płomień symbolem Zmartwychwstania.

W dawnych czasach parafianie zabierali do domu świece z poświęconym ogniem, aby za ich pomocą zapalać domowe lampy i rozpalać paleniska. Zwyczaj ten symbolizował ofiarę Chrystusa, który oddał swoje życie za ludzi.