Kardiolog

Högre utbildning:

Kardiolog

Saratov State Medical University uppkallad efter. IN OCH. Razumovsky (SSMU, media)

Utbildningsnivå - Specialist

Ytterligare utbildning:

"Nödkardiologi"

1990 - Ryazan Medical Institute uppkallad efter akademikern I.P. Pavlova

En person som lider av en stroke måste ägna sig åt rehabilitering i 3 år. Naturligtvis kommer problem med blodcirkulationen i hjärnan att lämna ett avtryck på dagliga aktiviteter. Cirka 30 % av patienterna återhämtar sig från sjukdomen inom 6 månader, och de återstående kommer att behöva längre behandling. Näring efter en stroke spelar en stor roll för att återställa hjärnans funktion. Det förhindrar återfall av ischemisk och hemorragisk stroke.

Näringsbehov efter en stroke

Näring efter en stroke hemma beror på patientens tillstånd. Om en person kan äta på egen hand, blir kosten mer varierad. Fasta grönsaker och frukter introduceras. Om patienten är i koma eller försvagat tillstånd, utförs matningen genom intravenösa injektioner och införandet av speciella flytande lösningar genom en Zhanna-spruta.

Så fort patienten återfår medvetandet blir det klart om han kommer att kunna ta hand om sig själv eller inte. I det senare fallet måste du mata patienten med sked 5-6 gånger om dagen. Alla rätter ska ha en flytande och mosig konsistens. Följande krav gäller även för livsmedel:

• mat kommer in i kroppen i små portioner och ofta;
• mat bör innehålla komplexa kolhydrater, fetter och proteiner;
• det är nödvändigt att övervaka mängden fiber för att förhindra förstoppning;
• antalet kalorier bör inte vara mer än 2500.

Diet för cerebral stroke bör huvudsakligen bestå av grönsaker, frukt, lättmjölk och kött. Det rekommenderas att ersätta nöt- och fläsk med mager fisk och kalvkött. Du kan äta en mängd olika skaldjur, eftersom... de innehåller fettsyror som har en positiv effekt på det centrala nervsystemet och hjärnans funktion. Vissa patienter undrar om det är möjligt att dricka kaffe med en sådan sjukdom. Att dricka starkt te och koffeinhaltiga produkter är förbjudet under de inledande stadierna av behandlingen, men när du återhämtar dig kan du införa dem i små mängder i din kost.

Krav på menyn för patienter som överlevt en stroke

Dieten för stroke är måttligt strikt. Patienten bör utesluta rökt och stekt mat från menyn. Rätt näring efter en stroke bygger på följande principer:

• produkter bör mättas med hälsosamma fetter och kolhydrater, som sedan omvandlas till plastider för att skapa nya neurala förbindelser;
• mat bör vara rik på vitaminer och mineraler som är involverade i produktionen av enzymer;
• produkter måste innehålla lipoproteiner som stödjer leverns och cirkulationssystemets funktion;
• Kalium, natrium, magnesium och kalcium måste komma in i kroppen varje dag med mat eller i form av separata kosttillskott.

Om du inte vet vad du kan äta efter en stroke, studera vilken bok som helst om hälsosam kost. Den listar förbjudna och tillåtna produkter för den som vill få ordning på sin kropp. Dieten efter en mini-stroke bygger på samma principer.

Kost efter en stroke: minska mängden kolesterol i blodet

Näring efter en ischemisk stroke syftar till att undvika återfall av sjukdomen. Därför måste du minska mängden mat som innehåller kolesterol. Dieten för ischemisk stroke tenderar att vara vegetarisk. Felaktiga rätter med mycket kryddor bör tas bort helt från kosten. Du kan äta magert fjäderfä och kalvkött. Du måste konsumera minst 400 gram grönsaker per dag. Menyn efter en stroke kan innehålla granatäpplejuice, oliv- och linfröolja. Recept på rätter med dessa produkter kan hittas på kulinariska forum.

Det är också nödvändigt att minska antalet kalorier som konsumeras per dag. Godis, vitt bröd, olika typer av bakverk bör tas bort från menyn. Särskild uppmärksamhet ägnas åt näring efter en stroke om body mass index överstiger det normala med 0,7-1,5 gånger. Förutom rätt näring och öka mängden grönsaker och frukter i kosten, rekommenderas patienten att göra terapeutiska övningar. Det hjälper till att återställa motoriken efter sjukdom och minska kroppsvikten.

Om patienten skrevs ut efter en stroke och strokedieten inte följs, kommer ett återfall att inträffa mycket snart. Kolesterol kommer att fortsätta att deponeras i kärlen, vilket komplicerar cirkulationssystemets funktion och orsakar allvarliga komplikationer. Som ett resultat måste patienten efter utskrivning gå till sjukhuset igen.

Kontrollera blodtrycket med en strokediet

Hypertoni leder ofta till försämrad blodcirkulation i hjärnan. För att börja kontrollera denna sjukdom måste du börja anpassa din kost för en mini-stroke. Men förutom en korrekt sammansatt meny är det nödvändigt att använda specialiserade mediciner som kommer att minska frekvensen av sjukdomen. Om du har en stroke bör du ta bort livsmedel som ökar blodtrycket från din meny:

• salt;
• kryddiga rätter;
• salt fisk;
• rökt kött;
• alkohol;
• kolsyrade drycker;
• kaffe.

Ofta förstår inte anhöriga vad man ska mata patienten om han är allergisk. I sådana fall tas livsmedel som orsakar en negativ reaktion från kroppen bort från menyn, eller deras kvantitet i menyn minskas. Dieten efter en ischemisk stroke innehåller ofta infusioner av medicinska örter som minskar kolesterolnivåerna i kroppen.

Stroke och diabetes: hur man äter?

Brist på insulin kan få blodtrycket att stiga, vilket leder till cirkulationsproblem. Därför lider strokepatienter ofta också av diabetes. Näringsschemat för sådana patienter skiljer sig inte mycket från den traditionella menyn. Dieten för hemorragisk stroke och diabetes är baserad på en vegetarisk kost. Det är nödvändigt att utesluta alla livsmedel som innehåller socker. Glukos måste tillföras kroppen från frukt och grönsaker.

En diet efter en hemorragisk stroke är nödvändig för att normalisera kroppsvikten och minska kolesterolet. För att sluta bli sjuk, försök att träna regelbundet och öka antalet promenader i frisk luft. Strokeprodukter måste vara färska. Konserverade grönsaker och frukter ska inte användas. Försök att äta granatäpple, äpplen och apelsiner, de förbättrar hjärtfunktionen. För att påskynda din ämnesomsättning, drick mer vatten.

Det finns bara ett fåtal rekommendationer om hur man undviker ett återfall av sjukdomen - en cerebral stroke. Om du följer dem tillsammans med läkarens instruktioner kan en upprepad eller primär attack skjutas upp och glömmas bort. Speciellt orsakar alkohol upp till 60 % av återkommande attacker. Låt oss försöka att konsekvent studera dessa tips för att undvika en sekundär stroke.

Grundläggande näringsprinciper

Reglerna som alla läkare som behandlar stroke eller andra sjukdomar i det kardiovaskulära systemet kommer att berätta för dig:

• Alkohol, rökning och missbruk av andra droger är din främsta fiende i kampen mot sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. Om du inte plötsligt kan sluta dricka alkohol, gör det till en regel - inte mer än 1 glas torrt vin (150-200 ml) eller 0,5 öl per dag. Även i dessa doser är det lämpligt att dricka alkohol inte varje dag, minst 2-3 gånger i veckan.
• Minska mängden salt och socker i kosten.
• Minska mängden kolesterol - avstå från margarin, transgena fetter och andra källor, inkl. minskning av solrosolja och ägg.
• Reducerar stärkelsehaltiga livsmedel, som har ungefär samma effekt som alkohol vid stroke.
• Minskad konsumtion av rökt kött, konserver och inlagda grönsaker efter en stroke.

Vad rekommenderas att inkludera i din kost för att förebygga stroke och efter sjukdom?

Först och främst är det grönsaker och frukter, särskilt fiberrika sallader, mosade soppor, kokta i en mixer och ångade. Också torkade frukter som förhindrar stroke är torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar. Glöm inte fermenterade mjölkprodukter - kefir och keso, som framgångsrikt kan kombineras med morötter, bananer och andra kaliumhaltiga grönsaker och frukter som trycker slag i bakgrunden.

Näring efter stroke kräver tillräckligt med vätskeintag: 1-1,5 liter per dag. Efter att en stroke har inträffat bör du först inte ge patienten mycket vätska: ge 100-150 ml i små portioner 5 gånger om dagen.

Kom ihåg att du till 100 % kan förebygga en hjärninfarkt endast genom att rådgöra med din läkare och föra en historia av utvecklingen av sjukdomen. Kosten efter en ischemisk stroke bör vara balanserad och innehålla följande ämnen:

1. Kött som proteinkälla - en diet baserad på kött gör att du kan accelerera muskelökning och återuppliva nervceller. En stroke drabbas av vederbörlig kamp och återställande av kroppen när den har tillräckligt med "byggmaterial".
2. Kolhydrater i form av färska grönsaker och frukter, fullkorn, hjälper till att normalisera energiomsättningen efter en ischemisk stroke.
3. I synnerhet att äta lila och röda grönsaker och frukter: granatäpple, vindruvor, aubergine, rödbetor, rödkål, etc. botar och förhindrar stroke. Dessa produkter innehåller anticyanidiner.
4. När det gäller antioxidanter, som också trycker hjärnanfall i bakgrunden, inkluderar dessa inte bara fruktsyror utan även acetylsalicylsyra, en billig och populär metod för att förebygga stroke. Samt andra läkemedel baserade på antioxidanter.

Vad du ska utesluta från din kost

Det viktigaste är att utesluta alkohol från din meny, såväl som tobak, och följa din läkares order. När det gäller självbehandling kan alkohol endast fungera som en hjälpkatalysator vid tillverkning av mediciner och folkläkemedel.

Låt oss inse fakta: alkohol i små mängder - en tillåten dos på 30-60 ml starka drycker eller ett glas vin per dag - tvärtom, är till och med användbart för att förhindra en återkommande stroke. Genom att fungera som en blockerare för bildandet av blodproppar och vidga blodkärlens väggar sänker alkohol därmed blodtrycket. Men att överskrida dosen kan orsaka kärlkramp på kort tid!

Var försiktig med kaliumhaltiga produkter! Så, till exempel, en diet efter en hjärninfarkt innebär att man tar morötter. I små mängder är vitaminer och karoten, såväl som kalium, användbara. Men om du konsumerar denna rotfrukt minst 5 gånger i veckan kommer du att märka att produkten minskar prestandan med 5 gånger och ökar risken för stroke med 68 % hos de som inte har och inte borde ha det.

• Mättat fett av transgen, hydrerad natur och animaliskt ursprung. Som en källa till LDL-kolesterol fungerar de som en katalysator för återkommande ischemisk stroke.
• Mejeri och ägg av samma anledning. Låg fetthalt kefir och keso är acceptabla i små mängder.
• Rött kött.
• Vegetabiliska oljor är av låg kvalitet och i stora mängder.
• Mjöligt och sött.

I allmänhet fördubblar daglig konsumtion av kött som innehåller fetthaltiga lager (lamm, fläsk, ister, etc.) risken för ett ogynnsamt resultat vid ischemisk stroke. Som jämförelse kan nämnas att alkohol i mängder som överstiger normen ökar risken för en sjukdom som hjärninfarkt med 30-40 %. Så svaret på frågan om vad som är hälsosammare för hjärnan – kött eller alkohol – är mycket tvetydigt.

Vad inkluderar vi i kosten?

Patientens kost bör definitivt innehålla vitaminer och mikroelement för att återställa balansen mellan ämnen. Den största fördelen för hjärnan kommer från vitamin B6, som finns i frukt och grönsaker, svart och fullkornsbröd. Verkan av B6 är att minska homocystein, som är den främsta boven i ischemisk stroke.

B6 finns i spenat, saltad fisk (sill eller lax), morötter, vetegroddar och frön, broccoli och ärtor.

Medan alkohol förstör väggarna i blodkärlen, stärker fullkorn, sparris, broccoli och de andra livsmedel som anges ovan dem. Det betyder inte att du kan kombinera alkohol med dem och anta att balansen är balanserad! Det vill säga, favoriträtten för många - vodka med sill och svart bröd - är varken ett förhindrande av ischemisk stroke i hjärnan eller dess behandling.

Läkare råder att äta mycket havsfisk, om möjligt ersätta kött i kosten med det. Fisk innehåller nyttig alfa-linolsyra och andra mättade Omega-3 fettsyror, som är mycket effektiva mot ischemisk stroke. Kosten bör även innehålla kalium, vilket sänker blodtrycket. Men, som tidigare nämnt, i små mängder.

Vad ska man vara extra försiktig med?

Det händer att patienten efter en sjukdom – en hjärnanfall – får problem med att svälja. Risken för pareser och abnormiteter i matsmältningskanalen är särskilt hög hos dem som ofta dricker alkohol. I det här fallet rekommenderas det att ge mat som minimerar sväljningsansträngningarna - purésoppor, vätskor, etc.

Natrium är ett av de spårämnen som ökar blodtrycket. Efter att du har drabbats av en cerebral stroke bör du avstå från att konsumera det överdrivet.

Detta betyder inte att natrium, liksom alkohol, ska elimineras helt. Se till att det dagliga intaget inte överstiger 300 mg i ren ekvivalent. Detta gäller särskilt för konsumtion av salt mat.

Det nämndes tidigare att mat inte ska innehålla transgena fetter. Samtidigt behöver kroppen enkelomättade och fleromättade fettsyror. Dieten bör inkludera deras konsumtion för att förhindra återkommande cerebral stroke. Canola och olivolja, samt soja, kan förhindra ischemisk stroke.

Vi utesluter alkohol och rökning till ett minimum. Om en person innan detta inte hade för vana att dricka mycket vätska, bör det nu göras till en regel. För att förhindra sjukdomen ischemisk stroke i hjärnan och bibehålla hematopoetiska funktioner, bör du dricka 30 ml rent vatten per dag för varje kg av din vikt. Normen för en vuxen kan därför vara 1,8-2,2 liter.

Den viktigaste regeln är att äta i små portioner och inte äta för mycket. Tänk också på att andra mediciner som skrivs ut för cerebral stroke måste interagera med näringstillskott och livsmedel som kosten är baserad på. Till exempel kräver warfarin konsumtion av vitamin K i normala mängder som ett adjuvant antikoagulant. Men ett kraftigt överskott av vitamin K kan leda till blödningar i form av en blödande stroke i hjärnan!

Slutsatser

Stroke är en sjukdom vars behandling är direkt relaterad till rätt kost. Dess principer är inte alltför stela och komplexa. Även en frisk person kommer att tjäna på att hålla sig till dem, och då förpassas ischemisk stroke till bakgrunden.

Du är i riskzonen om:

• uppleva plötslig huvudvärk, "flimmer av fläckar" och yrsel;
• trycket "hoppar";
• känner sig svag och blir snabbt trött;
• Är du irriterad över bagateller?

Alla dessa är förebud om en stroke! E. Malysheva: "Lägligt uppmärksammade tecken, såväl som förebyggande, 80% hjälper till att förhindra stroke och undvika fruktansvärda konsekvenser! För att skydda dig själv och dina nära och kära måste du ta ett billigt botemedel..."

Stroke är en sjukdom som orsakas av en störning av blodtillförseln till hjärnan. En otillräcklig tillförsel av blod, som bär alla nödvändiga näringsämnen och även mättar hjärnan med syremolekyler, leder till att vävnad dör i ett visst område av hjärnan, och det slutar att hantera de funktioner som det är ansvarigt för. Denna sjukdom är allvarlig, men vi kan göra allt för att minimera risken för att den uppstår och hjälpa kroppen att återhämta sig med rätt näring.

För alla typer av stroke, och för ischemisk, och kl hemorragisk, näring är liknande. Trots skillnaderna i orsakerna till stroke är kosten efteråt densamma och bygger på vissa näringsprinciper.

Näring för stroke: förebyggande

Om du eller någon du älskar är i riskzonen för stroke, kommer en viss diet att avsevärt minska den. Enkla kolhydrater minimeras också i kosten, eftersom det är dessa ämnen som leder till ökade kolesterolnivåer och betydande kontaminering av blodkärlen. Denna mat är den främsta orsaken till högt blodtryck, hjärtinfarkt och olika typer av stroke.

Produkter som är förbjudna för konsumtion:

- produkter gjorda av vitt mjöl (muffins, bakverk, bröd, pannkakor, etc.);

- fet och stekt mat (och det spelar ingen roll vilken typ av fett som används för stekning);

- saltad och konserverad mat;

— rökning (vilken som helst);

- fet hemlagad gräddfil och grädde, såväl som mejeriprodukter med lång hållbarhet på grund av närvaron av ett stort antal konserveringsmedel i dem;

- fjäderfähud (ta alltid bort huden, eftersom den ackumulerar en enorm mängd farliga giftiga ämnen och hormoner);

— Godis (alla typer, inklusive: konfektyr, godis, glass, kakor, halva).

- salt (det dagliga saltintaget minskas från 5 gram för en frisk person till 1-2 gram, och om möjligt är det bättre att undvika dess användning);

- rädisor, kålrot, syra, spenat, svamp och vindruvor bör endast konsumeras ibland.

De flesta har svårast att ge upp salt och socker (läs mer). Komponera din kost på ett sådant sätt att tillagade rätter inte kräver ytterligare saltning (grönsaker, bär, frukt, mejerirätter, fermenterade mjölkprodukter). Godis kan ersättas med naturliga, honung (i små mängder), färska söta frukter och bär.

Hur man äter hälsosamt efter en stroke

1. Fraktionerade måltider för stroke. Var noga med att organisera 5-6 måltider om dagen i små portioner.

2. Middag. Den sista måltiden bör inte vara stor och senast 3 timmar innan du går och lägger dig.

3. Eliminering av övervikt. Om du har extra kilon, bör din vikt återställas till det normala genom kosten. Kroppsvikten ska beräknas i enlighet med ålder, längd och strukturella egenskaper.

4. Kaloriinnehåll i kosten. För någon uppsättning produkter bör det totala kaloriintaget inte överstiga 2200-2500 kcal.

5. Fiberintag i tillräckliga mängder. Menyn bör utformas på ett sådant sätt att kroppen får de rekommenderade doserna av kostfiber (från 35 till 50 g). Källor till fiber inkluderar oraffinerade spannmål, kli och färsk frukt, inklusive bladgrönsaker, grönsaker, bär och frukter. Du kan också köpa isolerade fibrer på apoteket (från havre, från vete, från linfrön, från bovete, etc.).

6. Balanserad meny. Proteiner, fetter och kolhydrater bör tillföras i optimala proportioner. Nutritionister rekommenderar att du endast konsumerar vegetabiliska fetter.

7. Regelbundenhet. Oavsett veckodagar, semesterperioder och helgdagar ska kosten följas. Din hälsa beror direkt på det valda näringssystemet.

Vad ska man äta om man får en stroke? huvudprodukter

Vi erbjuder en komplett lista över hälsosamma livsmedel som nutritionister rekommenderar att inkludera i din kost. Bygg din meny så att den är så varierad som möjligt, men inom listans gränser.

1. Grönsaker. Särskilt användbart: (1-2 skivor per dag), tomater, kål, rödbetor, morötter, pumpa.

2. Frukt och bär. Blåbär, avokado, hallon, vinbär, plommon och äpplen är rika på antioxidanter och andra biologiskt aktiva fytonäringsämnen.

3. Juicer. Färskpressad juice från grönsaker, rötter, bladgrönsaker och frukter i mängder på högst 200-300 ml per dag mättar kroppen med näringsämnen och antioxidanter.

4. Bröd. Bröd och bageriprodukter gjorda av fullkornsrågmjöl, fullkornsbakade varor, produkter med kli, kex, knäckebröd och osötade kakor är välkomna.

5. Spannmål. Halvviskösa grötar och puddingar gjorda av bovete, havre, hirs, ris, korn används som tillbehör och mjölkgröt används som huvudrätt.

6. Skaldjur och sjögräs(musslor, rapana, bläckfisk, räkor).

7. Fisk. Fisksorter med låg fetthalt kan konsumeras dagligen. Fet fisk (lax, sej, lax, makrill, sill, rosa lax, etc.), som är en naturlig leverantör av hälsosamma omega-3-syror, rekommenderas att inkluderas i kosten 3 gånger i veckan i en mängd av högst än 150 gram per dag.

8. Dietkött(kalvkött, kyckling, kalkon). Kötträtter i kosten bör vara i begränsade mängder.

9. Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter. Det är lämpligt att välja lågfettsorter eller med en fetthalt på högst 5%. Det är mest att föredra att använda kefir med probiotika, acidophilus, naturlig bio-yoghurt, fermenterad bakad mjölk och yoghurt. Ett glas fermenterad mjölkdryck en timme före sänggåendet normaliserar matsmältningsprocesserna och främjar tarmrörelser på morgonen.

10. Vegetabiliska oljor. Var uppmärksam på inskriptionerna på produktetiketterna. Oljor bör väljas oraffinerade, icke-deodoriserade, först kallpressade. Följande sorter är bäst lämpade: linfrö, valnöt, sojaböna, pumpa, majs, oliv. De tre första oljorna är rika på omega-3-fettsyror.

11. Smör. Denna produkt rekommenderas för användning högst 3 gånger i veckan och i en mängd av högst 5 gram per dag.

12. Ägg.Ånga omelett med vatten eller helmjölk eller kokt ägg bör finnas på menyn en gång varannan dag i en mängd av högst 1 bit.

Ett sätt att återhämta sig från en stroke är att äta hälsosamt. Dieten kan hjälpa inte bara att hantera din vikt, utan också ditt blodtryck, njurfunktion och kolesterolnivåer. Allt detta är avgörande för att förhindra framtida hjärtinfarkter.

För att på bästa sätt återhämta dig från en stroke bör du äta en diet med låg fetthalt och låg natriumhalt.

Frukt och grönsaker

Grundläggande krav på specialkost. med vilken du kan börja återhämta dig efter en stroke. enkelt: låg fetthalt och låg natriumhalt.

Viktiga komponenter i en sådan diet är frukt och grönsaker. Du kan välja frukt och grönsaker som hjälper till att återhämta sig efter en stroke visuellt - de ska vara ljusa färgade. Till exempel innehåller bär, spenat eller morötter de högsta mängderna mikronäringsämnen som är viktiga för hjärthälsa. Det är bäst att använda färsk frukt och grönsaker, men färska frysta grönsaker eller grönsaker med låg natriumhalt fungerar lika bra. När du lagar grönsaker, undvik att tillsätta socker eller olja för att minska fett och kalorier.

Fisk, kött och fibrer

Fisk är också bra för återhämtning efter en stroke. De bästa typerna av fisk att välja är de som innehåller höga mängder omega-3-fettsyror - dessa näringsämnen är mycket viktiga för hjärthälsa. Till exempel torsk, gös, samt fetare lax eller sardiner. Fet fisk kan ätas två gånger i veckan. Dessutom rekommenderas det att lägga till fisk och skaldjur med låg fetthalt till din kost - krabbor eller räkor.

När det gäller kött, för att återhämta sig från en stroke, rekommenderas det att äta mer magert kött och begränsa konsumtionen av rött kött: bacon, korv och stekt kött. Stekt kyckling innehåller till exempel mycket extra fett och kalorier.

Fiberrika livsmedel är kända för att hjälpa till att reglera kolesterol och övervikt, som båda är mycket viktiga faktorer som påverkar hälsan, särskilt efter en hjärtinfarkt. Fullkornsflingor, bröd och pasta är rika på fibrer. Baljväxter, som svarta bönor eller linser, innehåller också stora mängder fibrer.

Frukt och bär: för- och nackdelar

#bild.jpg

Många gånger har jag hört från mina patienter: "Doktorn, jag äter ingenting förutom frukt, men jag går inte bara ner i vikt, utan tvärtom, jag går upp i vikt! Hur så?" Missuppfattningen att frukt kan ätas i obegränsade mängder är så utbredd att jag vill berätta varför du bör veta när du ska sluta när det kommer till läckra frukter och bär!

Forskare har länge delat in de ämnen som utgör grönsaker och frukter i nyttiga och skadliga. Bioflavonoider eller vad de heter bioflavoner. nödvändig för den mänskliga kroppens normala funktion, som är en del av många moderna frukter. De stärker blodkärlens väggar, ökar deras elasticitet, stabiliserar blodtrycket och deltar i ämnesomsättningen.

Innehållet av bioflavonoider är till exempel 50 g i morötter, 500 g i körsbär, 1500 i svarta vinbär och 2000 g i nypon. Trots det höga innehållet av aktiva och nyttiga ämnen har varje listad växt restriktioner för dess användning. Så personer som har haft en hjärtattack eller stroke rekommenderas inte att använda nypon. Röda och svarta vinbär rekommenderas inte att ätas i stora mängder av dem som har åderbråck eller hjärtsjukdom.

Frukterna av BLACK ROWAN och juicen från dem minskar blodtrycket något, så de är indikerade för högt blodtryck. Och ändå är det bättre för människor efter 50 års ålder att undvika att äta aronia, eftersom detta kan bidra till bildandet av blodproppar. När det gäller RED ROWAN innehåller dess frukter, även om de har många läkande egenskaper, mindre ämnen som ökar blodets koagulering. Men det är också oönskat att konsumera dessa frukter under lång tid.

Ny forskning av biokemister visar att RÖD och speciellt SVARTVÄN

Biokemister har inkluderat allas favoritBANANER i gruppen av riskabla produkter: de ökar blodets viskositet något, så deras överdrivna konsumtion är kontraindicerad i fall av tromboflebit, åderbråck eller efter en hjärtattack eller stroke.

Forskarnas slutsats är denna: bär och frukter som innehåller bioflavoner har en gynnsam effekt på det mänskliga kärlsystemet, men bara om de konsumeras med måtta.

Bioflavoner har en annan fördelaktig egenskap – skydd mot fria radikaler. Vår kropp behöver dessa radikaler själva de bekämpar patogena mikrober. Men deras överskott kan leda till förändringar i DNA. Det bästa skyddet för vår kropp kommer att vara bioflaviner, finns i färgglada och livfulla frukter.

Stereotyper som mormors fras "frukter gör dig inte fet" är fast inarbetade i våra hjärnor, och bara fakta kan övertyga oss om något annat. Men fakta tyder på en ganska hög sockerhalt i frukt och bär, och dietister har länge vetat att hög sockerhalt i maten inte bidrar till viktminskning.

#bild.jpg

En 10-veckors studie genomfördes med överviktiga frivilliga. De delades in i 2 grupper - några åt mat som innehöll glukos och andra åt mat som innehöll fruktos.

I slutet av studien visade det sig att de vars kost innehöll fruktos fick mer intraabdominalt fett. Dessutom hade deltagarna i denna grupp förhöjda kolesterolnivåer i blodet, vilket negativt påverkade funktionen av det kardiovaskulära systemet.

Men vi har redan diskuterat problemet "är det möjligt att gå upp i vikt från frukt". och kom till slutsatsen att det inte finns något behov av att ge upp frukter, du behöver bara vara försiktig så att du inte överäter dem. Både vuxna och speciellt barn.

När allt kommer omkring är en stor mängd frukt skadligt, särskilt för barn: bekämpningsmedel är skyldiga. Det visar sig att dålig uppmärksamhet och hyperaktivitet, som är utmärkande för de flesta moderna barn, är påverkan av samma bekämpningsmedel. Ge därför frukt till barn endast i små portioner och helst sådana som du kan vara säker på kvaliteten!

Komplikationer efter en stroke

Komplikationer av stroke kan delas in i omedelbar (uppträder i den akuta perioden) och fördröjd. Det finns en grundläggande skillnad mellan dem.

Om omedelbara komplikationer till stor del beror på svårighetsgraden av själva sjukdomen, patientens initiala hälsotillstånd, den behandlande läkarens läskunnighet och den tid som förflutit från sjukdomsuppkomsten tills sjukvården tillhandahålls, beror de försenade komplikationerna på patientens önskan att återgå till ett normalt liv, bevarandet av hans intellekt och kvaliteten på patientvården .

Naturligtvis är en person inte allsmäktig, och om en betydande del av hjärnan har skadats är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att helt återställa de förlorade funktionerna, men i de allra flesta fall är det fullt möjligt att anpassa en person till sitt nya tillstånd.

Det viktigaste är att inte ge upp! Det är värt att notera att resultatet av en stroke till stor del beror på tålamodet, uppmärksamheten hos människorna runt patienten och deras vilja att hjälpa honom att återgå till sitt tidigare liv.

Diet efter stroke

Människor som har drabbats av en stroke måste följa en strikt diet. Om en persons mat tidigare var långt ifrån hälsosam, vilket kunde provocera fram en stroke, måste man nu radikalt ändra sin kost. Det är inte alltid lätt att avstå från kryddig och salt mat.

Många människor följer medelhavskosten eftersom det är ett mycket bra sätt att säkerställa normal hjärtfunktion.

Med denna diet efter en stroke kan du också klara av konsekvenserna av sjukdomen. Tack vare det kan du få i dig stora mängder hälsosamma fetter som finns i olivolja och fisk. Grunden för denna diet är: fjäderfä, grönsaker, fisk, frukt.

Kalium, fibrer och folsyra är också mycket fördelaktiga för hjärthälsa. Läkare rekommenderar starkt att inkludera livsmedel som innehåller dessa ämnen i din kost. Dessa är sparris, apelsiner, linser och broccoli. Ju mer en person konsumerar dessa produkter, desto bättre. Du ska inte ge upp kött. Men det är bäst att den inte är stekt och inte fet.

Ett stort antal personer efter en stroke kan ha en förändring i smak, de kanske inte vill äta eller tänka på mat. Som ett resultat kan patienten gå ner mycket i vikt. Hans kropp kommer att sakna näringsämnen, och detta är mycket farligt. Därför kan du inte vägra att äta. Så att maten inte verkar så obehaglig måste du äta den i små portioner. Du måste dricka mer vätska, äta mer soppor och puréer. Om du känner att du inte kommer att kunna äta något alls, tvinga inte dig själv att äta, utan kontakta en läkare så snart som möjligt.

Efter denna sjukdom tar det längre tid att äta än vanligt. Patienten måste vara förberedd på detta. De människor som kommer att ta hand om honom måste förstå detta och behandla honom med förståelse. Vitamintillskott måste ges. De är mycket nödvändiga de första dagarna efter en stroke. Under denna tid kan patienten endast konsumera mat i små mängder. Patienten bör också förklaras varför han behöver en sådan diet. Om han vet att dålig kost kan orsaka stor skada på hans kropp, kommer han lättare att uthärda restriktionerna. Men patienten ska inte skrämmas av fruktansvärda konsekvenser. Du behöver bara förklara vad läkaren rekommenderade. Du måste försöka övertala försiktigt så att patienten själv fattar beslutet att utesluta skadliga livsmedel från sin kost.

Det finns inga speciella dieter för stroke, men rätt näring är nödvändig. Rätt näring bör kombineras med lätt fysisk aktivitet. Det är också nödvändigt att helt vila, återhämta sig och försöka förhindra återfall av sjukdomen.

Världshälsoorganisationen rekommenderar att du äter mycket kolhydrater, proteiner och fetter i din kost. De finns i livsmedel som fisk, olika spannmål, magert kött, grönsaker och frukter och mejeriprodukter med låg fetthalt. Det är också nödvändigt att konsumera smör i små doser.

Havsfisk är mycket fördelaktigt för kroppen: sill, sardiner, lax, tonfisk. Denna fisk innehåller fettsyror. De deltar i biokemiska reaktioner i kroppen, och de innehåller kolesterol, som innehåller fördelaktiga egenskaper. Detta beror på att den metaboliska processen är aktiverad. Fosfor är också användbart. Det förbättrar den metaboliska processen i hjärnvävnaden. Fosfor finns i havsfiskar.

Alla grönsaker är bra för kroppen. Men rätter gjorda på färsk kål, spenat och rödbetor rekommenderas särskilt. Dessa grönsaker påskyndar de biokemiska reaktionerna i hjärnan. De är också användbara när de tillagas. Kål kan ätas som sallad, jäsa och stuvas. Rödbetor är också gott i sallad. För att göra detta måste du gnugga det på ett fint rivjärn. Du kan tillsätta gräddfil eller solrosolja som smaksättare. För vissa människor är att äta råa rödbetor tortyr. I det här fallet måste den stuvas eller kokas. Detta kommer inte att göra att de fördelaktiga egenskaperna försvinner.

Färska bär och frukter är mycket användbara i en diet efter en stroke. De hälsosammaste bären för hjärnan är blåbär och tranbär. De har aktiva antioxidanter som bekämpar fria radikaler som är skadliga. När de vill ta elektroner från molekyler blir resultatet cellförstörelse och det leder till olika slags sjukdomar.

För att observera resultatet av behandlingen bör fet flodfisk, fett kött, rökta rätter, högsaltade rätter och godis uteslutas från kosten.

Denna diet efter en stroke är av stor betydelse för kroppen. Det kräver efterlevnad under lång tid. Kanske till och med för livet.

Diet efter stroke

En stroke är naturligtvis en mycket allvarlig sjukdom. Och för människor som har lidit av det är det mycket viktigt att organisera rätt näring.

För den som har haft en stroke är det bättre att äta 4 gånger om dagen. Du bör äta middag tidigast 3 timmar före läggdags. Middagen ska inte vara riklig.

pasta (ibland).

mjölk och mejeriprodukter: naturlig keso, fermenterad bakad mjölk, kefir, yoghurt, Varenets, matsoni, kumiss, acidophilus.

fetter och ghee, ibland inte mer än 20 g. Fetter bör oftast vara av vegetabiliskt ursprung.

socker – högst 50 gram. Det är dock bättre att äta honung, sylt eller konserver istället för socker.

drycker: svagt te, eventuellt med mjölk, kvass, frukt- och bärjuice. Nyponavkok är användbart, men det är bättre att dricka det genom ett sugrör, eftersom det förstör tandemaljen. Ibland kan man dricka kakao.

Begränsa följande produkter:

glass, grädde, gräddfil, fermenterade mjölkprodukter med en hållbarhet på mer än två veckor på grund av närvaron av konserveringsmedel.

Fysisk aktivitet och en balanserad kost är de viktigaste postulaten för att säkerställa att din kropp alltid är ung, vacker och hälsosam.

Diet efter stroke

Näring spelar en stor roll i varje persons liv, eftersom vår hälsa till stor del beror på det. Och om en person har drabbats av en så allvarlig sjukdom som en stroke, blir näringsfrågor ännu viktigare. Därför råder läkare patienter att följa en speciell diet efter en stroke.

Huvudprincipen för kosten efter en stroke är att begränsa mängden salt och animaliskt fett i maten. Att minska fett hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet, vilket hjälper till att förhindra en ny stroke. Det är bättre att helt eliminera salt från kosten eller åtminstone minska dess mängd till den maximalt tillåtna 5 g, eftersom intag av stora mängder salt ökar blodtrycket. Det är mycket viktigt för personer som har drabbats av en stroke att följa en diet, eftersom det kommer att hjälpa dem att få tillbaka sin vikt tillbaka till det normala. Detta är mycket viktigt, eftersom extra kilo belastar vår kropp och hälsa mycket. Därför, ju smalare en person är, desto lägre är risken för en ny stroke.

Diet efter stroke bör bestå av livsmedel med låg fetthalt och hög i fiber. Den dagliga menyn bör innehålla frukt, grönsaker, vegetariska soppor, juicer och mejeriprodukter. Det är nödvändigt att utesluta fet och salt mat från kosten: smör, ägg, gräddfil, fett kött, korv, rökt kött, inlagda och inlagda gurkor, konserver, sill. Du bör också avstå från kaloririk mat: mjölrätter, bakverk, kakor, godis och sylt. Efter en stroke kommer livsmedel som innehåller stora mängder kalium att vara särskilt fördelaktiga. Dessa inkluderar apelsiner, bananer, aprikoser, torkade aprikoser, morötter, rädisor, kål och potatis. Försök att äta dessa frukter och grönsaker oftare.

Det rekommenderas att öka frekvensen av måltider, äta 4-6 gånger om dagen i små portioner. I detta fall bör den sista måltiden vara måttlig och ske 3 timmar före sänggåendet. Den ungefärliga vikten av den dagliga kosten bör inte överstiga 2 kg, och volymen av vätska bör inte överstiga 1 liter.

Dieten efter en stroke har inte en strikt meny, så varje person kan skapa sin egen diet, bli bekant med de tillåtna och förbjudna matarna. Produkter märkta "ibland" kan konsumeras 1-2 gånger i veckan.

Kött. Tillåtet - kyckling, kalv, kanin och kalkon, kokt eller bakat. Förbjudet: fjäderfäskinn, ister, bacon, salami och alla typer av korv, stekt kött. Ibland är det magert nötkött.

Fisk. Tillåtet - torsk, flundra, kokt eller bakad fisk. Förbjudet: stekt fisk. Ibland - sill, sardiner, lax, tonfisk, makrill.

Mejeriprodukter. Tillåtet - mjölk, keso, kefir, jäst bakad mjölk, yoghurt, ostar med låg fetthalt. Förbjudet: kondenserad mjölk, grädde och andra feta mejeriprodukter. Ibland - smältost.

Spannmål. Tillåtet - fullkornsbröd, kex, pasta, havregryn, brunt ris, spannmålssoppor. Förbjudet: bakverk, kex. Ibland - vitt bröd, söta flingor.

Frukt och grönsaker. Tillåtet - alla grönsaker, frukt, torkad frukt och bär, kokt potatis. Förbjudet: chips och stekt potatis. Ibland - stuvad potatis, kanderade bär och frukter.

Efterrätt. Tillåtet - gelé, pudding, sorbet, godis med sockerersättning. Förbjudet: glass, choklad, kola, godis, smörkrämer. Ibland - marmelad, pastill, honung.

Drycker. Tillåtet - kompott, fruktdryck, gelé, kvass, frukt- och grönsaksjuice, nypondekok, svagt te och te med mjölk. Förbjudet: starkt kaffe och te, kakao, söta och kolsyrade drycker. Ibland - svagt kaffe.

Diet efter stroke

Efter en stroke är det rationellt att äta mosad mat i små portioner. Måltiderna ska vara små och frekventa. Om det är förlamning av ansiktsmusklerna och patienten har svårt att svälja, förbered flytande mat under återhämtningsperioden. Berika din kost med färskpressad juice, flingor och purésoppor.

Efter en stroke är det värt att helt ompröva inte bara din kost, utan också din livsstil. Måttlighet i mat och lätt fysisk aktivitet är en garanti för snabbare återhämtning.

Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter bör ha minimal fetthalt. Det är rationellt att inkludera dessa produkter i den dagliga menyn. Var särskilt uppmärksam på att få in tillräckligt med växtfibrer i din kropp. Färska eller kokta och grundligt mosade grönsaker hjälper till att tillfredsställa kroppens behov av barlastämnen.

Se till att inkludera spenat i din meny. Detta kommer att bidra till att berika kroppen med B-vitaminer och minska mängden homocystein i blodet, varav ett överskott kan leda till en återkommande stroke.

Kosten för en patient som nyligen har drabbats av en stroke bör innehålla färska bär: tranbär, blåbär. De fungerar som en källa till vitaminer och är naturliga kraftfulla antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler, som anses vara de skyldiga till cerebral ateroskleros.

Köttprodukter bör ingå i patientens kost i små mängder, mosade. Det bästa alternativet är att förbereda ångade köttbullar från malet kyckling eller kalkon.

En patients kost efter en stroke måste överenskommas med en nutritionist och behandlande läkare. Det är värt att komma ihåg att ändringarna inte kommer att göras under en kort tid. Principerna för hälsosam kost bör bli en integrerad del av livet.

Havs- och flodfisk av feta sorter är något som kan konsumeras utan begränsningar. Sådana produkter innehåller stora mängder fettsyror, som förhindrar bildandet av kolesterolplack i blodkärlen.

Rehabilitering efter en stroke är en lång och svår process. Rätt kost spelar en nyckelroll under återhämtningsperioden, tillsammans med medicinering och träning.

Patienter måste ompröva sin kost, eliminera fet, stekt, rökt mat och ge upp dåliga vanor. Rätt kost kan minska risken för ytterligare en stroke med 30 procent.

För dem som är intresserade av vilken dietpatienter bör följa efter en stroke, och vad rätt näring är för denna sjukdom hemma, föreslår vi att du läser den här artikeln.

Dietprinciper 10:

• kaloriinnehållet i rätter reduceras - detta beror på det faktum att kolhydrater och fetter av vegetabiliskt ursprung introduceras i menyn;
• en stor mängd livsmedel rik på kalium och magnesium (vilket är bra för blodkärlen) införs i kosten;
• saltkonsumtionen är begränsad;
• Alla livsmedel som stimulerar nervsystemet (kaffe, choklad, kryddor) är uteslutna.

Patientens kost bör vara rik på proteiner. Men det är tillrådligt att använda fisk, keso och mejeriprodukter som protein. Kött är också tillåtet, men i mager form och i små mängder.

Principer för matkonsumtion för män och kvinnor

Kaloriinnehållet i den dagliga kosten bör inte överstiga 2500 kilokalorier. Produkterna kombineras enligt följande:

• Ekorrar– inte mer än 90 gram. De inkluderar låg fetthalt fisk, skaldjur, ägg, mejeriprodukter, nötkött och kalvkött. Kött av kanin, kalkon och kyckling är tillåtet.
• Kolhydrater– 400 gram. Företräde ges till långvariga kolhydrater: spannmål, premiumpasta, fullkornsbröd.

Snabba kolhydrater bör uteslutas (socker, bakverk), de ger inget näringsvärde, belastar matsmältningssystemet och förvärrar patientens tillstånd.

• Fetter– upp till 50 gram. Det är värt att konsumera vegetabiliska fetter (vegetabilisk olja, olivolja). Fetter av animaliskt ursprung (smör) är strängt förbjudna.
• Rent vatten- från en och en halv liter per dag.
• Färska grönsaker och frukter– upp till 1 kilo per dag.

Fraktionerade måltider rekommenderas - måltider bör delas upp i 5 - 6 delar. Detta kommer att bidra till att minska belastningen på kroppen, förbättra matsmältningen och tarmens rörlighet. Små måltider kommer avsevärt att minska sannolikheten för att äta för mycket.

Matens temperatur bestämmer dess nedbrytning och matsmältningshastigheten. Ät inte för varm eller kall mat. Maten ska vara varm eller i rumstemperatur.

Konsistensen på maten ska vara mjuk och puréliknande. Om det inte går att använda en mixer för att mala mat, då bör du hacka maten väldigt fint. Sådan mat kan lätt tuggas, vilket är viktigt för personer med angripna ansiktsmuskler.

Det rekommenderas att servera kokt, bakad eller ångad mat. Frukt, grönsaker och bär kan ges färska. Stekt, fet och rökt mat är undantagna.

Diet 10 ordineras för både män och kvinnor. Rekommendationer för återhämtning efter en stroke beror inte på ålder eller kön. Menyn kan justeras om strokepatienten lider av andra sjukdomar(hypertoni, diabetes, etc.). Men det här är speciella fall i sådana situationer ändrar läkaren kosten, baserat på patientens associerade sjukdomar.

I sällsynta fall drabbas barn också av stroke. Deras meny motsvarar tabell nummer 10.

Om barnet är ett spädbarn och inte kan äta något ännu, förbereder den pediatriska neurologen självständigt barnets diet (detta kan vara modersmjölksersättning eller gröt, beroende på ålder).

Under de första dagarna efter attacken

Den första dagen efter en attack ska vara skonsam. Om patienten inte är på intensivvård är hans tillstånd tillfredsställande, då bör det dagliga kaloriintaget inte överstiga 1500 kilokalorier.

Under de efterföljande dagarna ökar kaloriinnehållet med 1000 kilokalorier. Patienten måste få purerad mat, eftersom han ännu inte kommer att kunna tugga mat ordentligt.

Det är önskvärt att matens konsistens liknar babyfruktpuré(homogen och utan klumpar).

Kosten måste vara helt balanserad, du måste hålla dig till diet nr 10. Huvuduppgiften under de första dagarna efter en stroke är att förhindra ett återfall av attacken.

För att göra detta måste du minska nivån av dåligt kolesterol i blodet. Detta ämne bildas där det också är nödvändigt. De stör cirkulationssystemets funktion, täpper till luckorna och orsakar sjukdom.

Ett mycket viktigt näringskriterium är införandet av vitaminer i kosten, särskilt folsyra. Det minskar nivån av homocystein, ett ämne som i sin tur ökar kolesterolet.

För sängliggande patienter

Till en början har många sängliggande patienter nedsatt sväljning. Näringsämnen administreras intravenöst och vatten ges från en liten sked. Under den akuta perioden får patienten endast vatten i 2–3 dagar och under de närmaste dagarna får han fruktjuicer utspädda med vatten.

Efter några dagar utökas kosten för sängliggande patienter. Dessutom kan patienter matas genom en sond. De får fruktjuicer och mejeriprodukter. I nästa steg introduceras grönsakssoppor (grönsaker passerar genom en mixer). Denna soppa ges i små portioner, hälls i sondens rep. Patienten får också kycklingbuljong. Flytande vitaminer tillsätts maten.

När sväljfunktionen förbättras matas patienten med sked. Alla rätter serveras i flytande form. Kosten utökas med potatismos, ägg, keso, nötkött eller fiskkotletter, ångad. Färskpressade juicer är mycket användbara och hjälper dig att återhämta dig.

En sängliggande patient matas i sängen för detta, en kudde placeras under ryggen, för att höja personen lite, och en servett placeras på bröstet. Maten serveras med sked. Vatten och juice bör serveras i speciella sippy-koppar för att undvika att innehållet spills på sängen.

Mat under rehabilitering

Rehabiliteringsperioden är en seriös och ansvarsfull tid. Korrekt näring, tillsammans med andra terapier, hjälper till att återställa kroppen.

Dieten under denna period är inriktad på följande mål:

• Mättnad med proteiner - de kommer att påskynda regenereringen av hjärnceller, eftersom de är kroppens huvudbyggnadsmaterial;
• Minskning av kolesterol i blodet - olösliga fetter sätter sig på väggarna i blodkärlen, vilket minskar lumen.
• Mättnad av kroppen med vitaminer och användbara mineraler - under återhämtningen behöver patienten fylla på kroppen med vitaminer.

Under återhämtningsperioden stannar en person vanligtvis hemma. Det finns en stor risk för frestelser här. Men varje sammanbrott kan resultera i ett återfall. Under rehabilitering måste följande näringsregler följas:

• utesluta all alkohol (öl, cocktails, energidrycker, inklusive);
• ät mindre mat som innehåller stärkelse, eftersom det gör blodet tjockare;
• uteslut kryddig mat, eftersom de är skadliga för blodkärlens väggar;
• minska sockerkonsumtionen avsevärt;
• Undvik drycker som innehåller koffein eftersom de kan orsaka blodtrycksstegringar.

Varje patient har sina egna smakpreferenser. Det är väldigt svårt att ge upp alla vanor. Under rehabiliteringen är vissa eftergifter tillåtna:

• Flera gånger i veckan kan du istället för kaffe dricka kaffeersättande drycker, till exempel: cikoria. Den innehåller lite koffein och kan inte orsaka en topp i blodtrycket.
• I små mängder kan du ibland äta choklad och desserter till den.
• Du kan införa bakverk i din kost, men bara om de är gjorda av fullkornsmjöl.
• Fet fisk är tillåtet en gång i veckan, men endast i små mängder. Fisken ska vara lätt saltad.

Det är en av huvudorsakerna till stroke. För att undvika en sådan fruktansvärd sjukdom, lär dig om orsakerna och dess förebyggande.

Du hittar recept på folkmedicin för cerebral ateroskleros.

Om du bara litar på officiell medicin, prata om läkemedelsbehandling av cerebral ateroskleros.

Hur och när du ska lägga till mat till din kost

Införandet av nya produkter i menyn för patienter som har drabbats av en stroke liknar dieten för ett barn som introduceras till kompletterande livsmedel. Till en början får patienterna fruktjuicer och flytande mejeriprodukter. Tillsätt sedan de mosade grönsakerna. Allt detta kompletteras med kycklingbuljonger.

Efter att en person kan tugga på egen hand, får han potatismos, gröt(men det är lämpligt att först mala flingorna till mjöl).

Sedan införs ångat kött och fisk, keso och ägg i kosten. Alla produkter ska malas till en puréliknande konsistens.

Gradvis kommer ansiktsmusklerna att återgå till det normala, sedan ska maten skäras i små bitar.

Även efter fullständig återhämtning kommer patienten att behöva upprätthålla en hälsosam kost under hela sitt liv för att undvika återfall. Naturligtvis kommer kosten inte längre att vara så strikt, vissa undantag är tillåtna, men i allmänhet är det värt att följa de allmänna principerna i tabell nr 10.

Menydesign och exempel

När du förbereder en diet hemma bör du vägledas av de grundläggande principerna för kosten:

• laga mat kokt, bakad eller ångad;
• uteslut stekt, rökt, fet mat;
• Konsumtionen av kryddig och salt mat, enkla kolhydrater är förbjuden;
• Det är nödvändigt att kombinera proportionerna av proteiner, fetter och kolhydrater.

Exempelmeny för dagen:

• Frukost- osötad havregryn med tillsats av frukt eller torkad frukt, juice, några nötter;
• Lunch– grönsakssallad med en skiva fullkornsbröd;
• Middag– soppa med en bit magert kött, bovetegröt, frukt;
• Mellanmål– en portion keso med låg fetthalt, du kan lägga till torkad frukt om så önskas;
• Middag– en bit kött (kanin eller kyckling) eller fisk, puré, kompott.

Efter en stroke ägnas kroppens alla resurser åt en snabb återhämtning. Därför bör näringen vara skonsam.

Att äta för mycket och bryta kosten kommer att skapa ytterligare stress på matsmältningen.

Detta kommer avsevärt att fördröja återhämtningen och kan orsaka en ny stroke.

Vi erbjuder en video om näring för patienter under en stroke: