Egget er hovedsymbolet på påsken, som betyr nytt liv og gjenfødelse for kristne. Derfor er det et obligatorisk element i mange påskeskikker og leker. Skikken med å gi hverandre fargede egg ble ikke oppfunnet av kristne. Dette ble også gjort av de gamle egypterne og perserne, som byttet dem ut som en del av feiringen av begynnelsen av våren. Egg betydde da et ønske om fruktbarhet.

I middelalderens Europa var det tradisjon for å gi egg til tjenere i påsken. I tillegg ble de presentert for hverandre av elskere som et tegn på romantisk sympati. Påskeegg er vanligvis malt i lyse farger. Den mest populære er rød eller lilla som symboliserer Kristi offerblod. I følge legenden presenterte Maria Magdalena et egg av nøyaktig denne fargen til keiser Tiberius med ordene: "Kristus har stått opp!". Andre favoritter er rike gule og grønne farger som fremkaller vårsol og grønt.

I dag males påskeegg i en rekke farger, ikke bare hellige. De er også ofte dekorert med ulike design og ornamenter. Det er flere måter å lage et mønster på skallet på. For eksempel kan du knytte et slags utskåret blad, som en bregne, til egget før du farging for å få en vakker blek kontur mot en lys bakgrunn av hovedfargen. For å lage pysanka brukes bivoks, som påføres visse steder på skallet, hvoretter eggene senkes i en løsning av matfarge.

For å oppnå et spesielt komplekst og flerfarget mønster, brukes flere malinger, og før hver nedsenking påføres en ny vokskontur på overflaten av skallet, hvorunder den forrige nyansen er bevart. For å gi eggeskall forskjellige farger, kan du bruke løkskall, pulverkaffe, blåbær-, tranebær- og druejuice, rødbetebuljong og til og med fiolette kronblader.

PÅSKEKANIN.

En kanin (eller hare) er en like integrert egenskap ved påskeferien som et malt egg. I likhet med egget symboliserte dette dyret fruktbarhet i mange eldgamle kulturer, noe som ikke er overraskende gitt dens fenomenale evne til å reprodusere seg raskt og rikelig. Det er ikke helt klart hvorfor kaninen ble assosiert med påsken. En versjon sier at det betyr velstanden som venter tilhengerne av Kristi lære.

I mange land trodde (og gjør fortsatt) barn at påskeharen, med forbehold om eksemplarisk oppførsel fra deres side, kommer på kvelden før høytiden og legger fargede egg i reiret. Reiret (eller kurven) måtte klargjøres på forhånd på et bortgjemt sted. Barn brukte vanligvis hattene sine til dette formålet, og la dem ut i låver, låver og andre bortgjemte rom. Ankomsten av mirakelkaninen ble ventet med nesten samme utålmodighet som besøket til julenissen.

Hele Tyskland spiser sjokoladekaniner og sjokoladeegg i påsken. I påsken legger kaniner i Tyskland egg. Og i disse dager har kaninen blitt et symbol på påsken. En interessant karriere for dette dyret. Tross alt, først nektet kirkefedrene kaninen. Det ble antatt at kjøttet antydet raske tanker. Forskere har lenge kranglet om opprinnelsen til haren som et symbol på påsken. Noen mente at kaninen var et symbol på fruktbarheten til den gamle tyske gudinnen Ostera, andre mente at den var et bysantinsk symbol på Jesus.

Det var ingen påskeegg i den evangeliske kirken fordi det ikke var faste. Egg kunne også spises før påske. Og siden egg ikke var en del av det hellige måltidet, fikk de andre bruksområder. De var lyst malt og gjemt i hagen. Da måtte det noen til å skjule disse eggene. En karakter som ligner på Saint Nicholas eller Kristusbarnet oppsto. Og det var påskeharen.

Så ble jakten på påskeegg kjent som påskeharejakten. Den som fant det blå egget først, fikk problemer. Et rødt egg betydde tre dager med lykke til. Selv i familien Goethe i Weimar fant slike påskeleker sted. Snart oppsto historier knyttet til haren.

Den beste påskeharen er den med klokken hengende rundt halsen. Påskeaften kan denne ørepregede karakteren finnes overalt og i forskjellige former. Kaniner er laget av sjokolade, marsipan og andre velsmakende materialer, de er sydd av plysj og pels, og skulpturert av leire "Kanin"-pynt dekorerer mange påskeartikler: ferieduker, servietter, servietter. Og selvfølgelig postkort.

PÅSKELAMMET.

Det er interessant at selv i førkristen tid, ofret jøder, som feiret vårfesten påske (det er fra dette navnet ordet påske kommer), og ofret lam. De første kristne glemte ikke denne skikken, men ga den en annen betydning. Nå symboliserte offerlammet Kristi saktmodige død.

Derfor er det ganske forståelig hvorfor lammestek tar en ære på påskebordet til mange europeere. I Russland, i stedet for denne "blodige" retten, serverer de ufarlig påske cottage cheese.

PÅSKELYS.

Tradisjonen med å sette et stort lys ved alteret under påskenattsgudstjenesten finnes i alle kristne land. Alle andre lamper i kirken tennes da fra dette lyset. Ritualet oppsto på 400-tallet e.Kr., med hovedlyset som et symbol på Jesus Kristus og dens hellige flamme et symbol på oppstandelsen.

I gamle dager tok sognebarn med seg stearinlys med velsignet ild for å bruke dem til å tenne hjemmelamper og tenne ildsteder. Denne skikken symboliserte Kristi offer, som ga sitt liv for menneskers skyld.

Foto: internett

Hva vet du om påske - en av de eldste og mest ærede religiøse høytidene i dag? Det er et stort antall legender knyttet til det, mange mytiske historier og ganske enkelt interessante hendelser som, vi er sikre på, ikke vil forlate deg likegyldig. Dni.Ru tilbyr et utvalg av imponerende fakta om påsken.

Visste du at...

Ordet "påske" er assosiert med den jødiske høytiden påske (oversatt fra hebraisk - å passere, gå over, gå forbi) til minne om israelittenes frigjøring fra egyptisk slaveri.

Etter nyttår og gleden over ens egen bursdag, tar påsken 3. plass i rangeringen av de mest populære høytidene i Russland.

De mest kjente kunstverkene dedikert til påskeferien er påskeeggene til gullsmeden Carl Faberge, som han skapte årlig etter ordre fra keiser Alexander III selv til ære for sin kone Maria. Hvert egg tok et år å lage av gull og edelstener, og måtte også ha en overraskelse inni.

På grunn av forskjellen mellom den gregorianske og julianske kalenderen, feirer de katolske og ortodokse kirkene høytiden til forskjellige tider, bare i 30 % av tilfellene faller påskedatoen sammen, og i så mange som 45 % av tilfellene skjer den katolske feiringen i uken. Tidligere.

Myndighetene i Storbritannia, Canada, Tyskland, Portugal og mange andre europeiske og latinamerikanske land har gjort langfredag ​​til en offisiell helligdag. På skoler og universiteter i de fleste land er påsken en to-ukers ferie.

Kristen lære forteller oss at påskekake er et symbol på kirkekupler, og påske er et symbol på Den hellige grav. Imidlertid dukket denne typen godbiter opp lenge før kristendommens fødsel og var utbredt i Russland under hedensk tid. Folk bakte påskekaker og påskekaker som en gave til vårens og fruktbarhetens guder for å blidgjøre de himmelske maktene. Cottage cheese pai sammen med brød tykt smurt med eggehvite symboliserte de maskuline og feminine prinsippene blant slaverne.

I følge den offisielle bibelske versjonen kom skikken med å male egg fra Romerriket. Dermed kom Maria Magdalena, en disippel av Jesus Kristus, angivelig til keiser Tiberius med en leksjon i tro - hun ga ham et kyllingegg til ære for lærerens oppstandelse. Han trodde ikke på det, og foran øynene hans ble egget blodrødt, og tvang keiseren til å ombestemme seg. Vel, moderne forskere la frem en annen versjon. Som du vet, under den 40 dager lange fasten, kunne verken kjøtt eller egg spises, og kyllingene fortsatte å legge egg. For å forhindre at mat kastes bort, kokte bønder egg i løkskinn, for ikke å forveksle gamle med ferske. Slik oppsto tradisjonen med å lage fargestoffer til påsken.

Verdens største påskeegg ligger i Canada i byen Vegreville – veier nesten 2 tonn og 8 meter i høyden! I Russland ble det største påskeegget laget av is, og massen var omtrent 900 kg.

For at datoen for Kristi oppstandelse skulle slå rot i Rus, tidsbestemte kirkemenn den til å falle sammen med Red Hill-høytiden, populær blant slaverne. Det var på denne dagen bøndene ønsket vårens ankomst velkommen og byttet påskeegg, tilbad gudinnen Lada, og begravde også begravelsesmiddager på gravene til avdøde slektninger. Så to forskjellige høytider ble flettet sammen.

Det katolske symbolet på påske er kaninen, hvis tilbedelse røttene kom fra troen til de gamle kelterne, som betraktet dette dyret som et symbol på fruktbarhet. For å underholde barn har europeere fortsatt en tradisjon for å gjemme reir med sjokoladekanin-egg i engen, som må finnes.

I Amerika er den vanligste påsketradisjonen å rulle egg på plenen til presidentpalasset. Den massive konkurransen holdes vanligvis på plenen i Det hvite hus, hvor hundrevis av barn med påskekurver kjemper om hvem som kan trille egget sitt lengst.

De mest populære amerikanske søtsakene til påskeferien er Marshmallow Peeps - fargede marshmallows i form av kaniner, fugler og kyllinger. I helgesesongen selger de mer enn 700 millioner eksemplarer.

Handlingene i romanen "Mesteren og Margarita", slik den uovertruffen Bulgakov unnfanget, finner sted akkurat under Holy Week, og historien ender på påskenatten.

På dagen for Jesu korsfestelse på korset – langfredag ​​– slutter kristne templer og kirker å ringe med klokkene. Tradisjonen med stillhet varer i to dager mens Frelserens legeme sørges over. Og søndag morgen kommer klokken som ringer høytidelig tilbake, og markerer Guds Sønns oppstandelse og høytiden til ære for de gode nyhetene.

Bare 1 % av russerne holder fastetiden i all sin strenghet - de går i kirken, leser bønner og begrenser seg i mat. Ytterligere 21 % holder seg til visse grenser, og nekter seg selv små gleder. Dette hindrer imidlertid ikke nesten alle av oss fra å feire påske, hedre hverandre med fargestoffer og påskekaker.

Ortodokse kristne forbereder seg på å feire den lyse høytiden - påske. Dette er årets hovedbegivenhet for de ortodokse. Ordet "påske" kom til oss fra det greske språket og betyr "bestått", "befrielse". På denne dagen feirer de troende utfrielsen gjennom Kristus, hele menneskehetens frelser fra slaveri til djevelen og livets gave og evig lykke.

Som teologer bemerker, akkurat som forløsning ble oppnådd ved Kristi død på korset, slik ble evig liv gitt til mennesker ved hans oppstandelse.

I dag kjenner vi mange av skikkene med å feire påske: Dåp osv., men det er noen fakta som kan være av interesse selv for folk som bekjenner seg til en annen tro eller ikke er troende i det hele tatt. Vi inviterer deg til å lese denne samlingen.

Interessante fakta knyttet til påsken:

Skikken med å gi hverandre fargede egg ble ikke oppfunnet av kristne. Dette ble også gjort av de gamle egypterne og perserne, som byttet dem ut som en del av feiringen av begynnelsen av våren. Egg betydde da et ønske om fruktbarhet.

De mest kjente påskeeggene ble laget av Peter Carl Faberge - tilbake i 1883 bestilte tsar Alexander et gavesett med slike egg til sin kone.

Det største påskeegget ligger i Vegreville, Alberta, Canada. Den veier ca 2 tonn og lengden er ca 8 meter.

I Russland ble det største påskeegget laget av is i 2010. Vekten var 880 kilo og høyden var 2,3 meter.

Egg males skjærtorsdag, akkurat som det bakes påskekaker. Samtidig var det vanlig å lage påske – en rett laget av cottage cheese.

Seremonien med å bringe ut det hellige lys på hellig lørdag gjennomføres i fellesskap av de greske og armenske patriarkene i Jerusalem.

Verdens største påskekake, som veier mer enn 2 tonn og 2,4 meter høy, ble bakt i 2011 i landsbyen Jalta i Donetsk-regionen.

I Russland ble malte påskeegg eller pysanky holdt hjemme hele året, og dermed beskyttet hjemmet deres mot branner, flom og andre naturkatastrofer.

I Kolomyia er det et Pysanka-museum, bygningen ble bygget i form av et egg.

Under Holy Week tilberedes myrra bare en gang i året - en spesiell blanding av flere dusin stoffer basert på olivenolje, aromatiske urter og velduftende harpikser.

I Russland, i gamle dager, var det vanlig at husmødre holdt seg hjemme den første påskedagen, og menn dro til sine kjære og bekjente med gratulasjoner. Bordene hadde vært dekket hele dagen, og det var allerede raske (ikke-faste) retter på dem. Påskebordet var vanligvis dekorert hovedsakelig med kalde retter: bakt lam, stekt kalv, svineskinker. Det var ikke vanlig å servere fisk denne dagen.

I tillegg besøker noen russere gravene til slektninger i påsken. Dette er imidlertid ikke velkommen i den ortodokse kirke. Som de hellige fedre bemerker, i forbindelse med den gledelige påskedagen, opphører minnemarkeringen av de døde for hele den lyse uken. Pårørende blir kalt til å huske på Radonnitsa (foreldredagen)

I den russisk-ortodokse kirken er det en skikk å lese de første 17 versene i Johannesevangeliet på forskjellige språk ved den festlige påskegudstjenesten.

I 45 % av tilfellene er den katolske påsken en uke tidligere enn den ortodokse påsken, i 30 % av tilfellene er den den samme, i 5 % er det en forskjell på 4 uker, i 20 % er det en forskjell på 5 uker.

I 2014 feiret katolikker påske sammen med ortodokse kristne.

Av de tidligere USSR-landene er det bare i Hviterussland som både katolske og ortodokse påske anses som helligdager.

Det engelske navnet på påske, Easter, kommer fra den angelsaksiske gudinnen for daggry, Eostre. I vårt land er denne gudinnen bedre kjent under navnet Ishtar (og det tilsvarende greske navnet Hestia, tysk Eostre, Ostarta, Litauisk Austra)

For katolikker er symbolet på påsken kaninen. I mange europeiske land tror barn at påskeharen, med forbehold om eksemplarisk oppførsel fra deres side, kommer på kvelden før ferien og legger fargede egg i reiret. Reiret (eller kurven) måtte klargjøres på forhånd på et bortgjemt sted. Barn brukte vanligvis hattene sine til dette formålet, og la dem ut i låver, låver og andre bortgjemte rom. Ankomsten til mirakelkaninen ventes med nesten samme utålmodighet som besøket til julenissen.

Den beste påskeharen er den med klokken hengende rundt halsen. Påskeaften kan denne ørepregede karakteren finnes overalt og i forskjellige former. Kaniner er laget av sjokolade, marsipan og andre velsmakende materialer, de er sydd av plysj og pels, og skulpturert av leire "Kanin"-pynt dekorerer mange påskeartikler: ferieduker, servietter, servietter. Og selvfølgelig postkort.

76 prosent av katolikker spiser sjokoladekaninens ører først.

I Amerika er en veldig vanlig påskelek å rulle egg på en skrånende plen. Vinneren av konkurransen er den som kan trille det fargede egget sitt lengst uten å stoppe. Den mest populære konkurransen finner sted på påskedag på plenen nær Det hvite hus i Washington. Hit kommer hundrevis av barn med påskekurvene sine fylt med fargerike egg og ruller dem nedover plenen nær presidentpalasset.

Sverige har sin egen type moro. De har til og med påskehekser. Små jenter kler seg i filler og gamle klær, som oftest består antrekkene deres av overdimensjonerte skjørt og skjerf. I denne formen går jentene fra dør til dør med en kobbertekanne og samler på godbiter. De sier at denne skikken stammer fra den eldgamle troen på at hekser flyr til det tyske fjellet Blockula torsdagen før påske og holder en sabbat. Ifølge legenden, da de kom tilbake, tente forfedrene til svenskene og finnene bål og skremte de onde åndene. Folk skjøt også i været og malte kors på hus og låver for å skremme bort onde ånder. I våre dager lever tradisjonen: i dagene før påske tenner svensker og finner bål og fyrer opp fyrverkeri.

I påsken lager bulgarere en enorm mengde leireprodukter, oftest potter, som vanligvis kastes samme dag fra de øvre etasjene i husene til bakken: dette markerer det godes seier over det onde. Samtidig kan hver forbipasserende ta med seg et leirefragment - for lykke.

Og i en rekke latinamerikanske land og enkelte deler av Hellas er det vanlig å henge et bilde av apostelen som forrådte Kristus og brenne det. Noen ganger plasseres fyrverkeri i bildet.

Ordet "påske" kom til oss fra det gamle greske språket. Det er basert på det hebraiske ordet xaseP (Pesach). Noen forskere mener imidlertid at navnet på høytiden ikke har noe med jødene å gjøre. De forklarer dette med tilstedeværelsen på gammelgresk av verbet pa/sxw (passho), som står for «å lide».

påske dato

I henhold til eksisterende tradisjon, feirer ortodokse kristne påske den første søndagen etter vårens fullmåne. Dessuten, i 45% av tilfellene, feires katolsk påske en uke tidligere enn den ortodokse påsken.

Tradisjonen med å farge egg til påske

I følge en legende er tradisjonen med å male egg til påske assosiert med navnet til keiser Marcus Aurelius. Den dagen han ble født la en av hønene et egg merket med røde prikker. Dette ble tolket som fødselen av en ny keiser. Og siden 224 har romerne hatt tradisjon for å sende hverandre fargede egg som gratulasjoner.

Det største påskeegget

Det største påskeegget i verden regnes for å være egget som ligger i den kanadiske byen Vegreville. Vekten er to tonn og lengden er omtrent åtte meter.

påskekake

Kulich er en uunnværlig egenskap ved påsken, hvis historie går tilbake til hedensk tid. Mange folkeslag hadde for vane å bake brød om våren og bringe det som gave til landet. Dermed takket våre forfedre fruktbarhetsgudene for innhøstingen.

Katolsk påskesymbol

Et av hovedsymbolene for katolsk påske er kaninen. I mange europeiske land tror barn at det er påskeharen som tar med seg søte gaver og egg til huset.

Gode ​​gjerninger

På påskedager er det vanlig ikke bare å gi gaver, men også å gjøre veldedighetsarbeid. Siden antikken har det blitt gitt spesiell oppmerksomhet til foreldreløse og eldre mennesker.

Påskemesser

Lenge før påske åpner feriemesser i mange byer. Tradisjonelt kan du her kjøpe ikke bare deilige godbiter, men også varer laget av folkehåndverkere.

Påskespill

I USA er det et interessant påskespill - å rulle egg på en skrånende plen. I mange år har den største konkurransen blitt holdt på eiendommen til Det hvite hus med deltagelse av presidentfamilien.

Leire potter

En uvanlig påsketradisjon eksisterer i Bulgaria. Her er det vanlig å kaste leirpotter fra vinduene. Dermed feirer innbyggerne i landet det godes seier over det onde. Samtidig kan hver forbipasserende ta et skår fra en knust pott for lykke.

Ortodokse påske er en av de eldste høytidene. Det innledes med en lang faste, som krever restriksjoner på matinntaket. De konstante symbolene på denne høytiden er fargede egg, påske- og påskekaker.

Ortodoks påske i 2018: tradisjoner, skikker, tegn på feiring

Tidspunktet for påsken endres hvert år, og skifter med en eller flere dager, men en obligatorisk betingelse for høytiden er søndag.

Service er en annen uunnværlig betingelse for påsken. Seremonien begynner klokken tolv om natten i Moskva-tid på lørdag og avsluttes på søndag.

For alle troende er påsken av stor betydning; full av lys og varme. "Kristus er oppstanden" - slik hilser folk seg selv på denne store dagen.

Ortodokse påske i 2018

For sanne troende krever feiring av påske mye forberedelse. Selve feiringen av denne betydningsfulle begivenheten varer i førti dager. Dette henger sammen med den oppstandne Herrens førti dager lange opphold på jorden. Påsken er viktig for både katolikker og ortodokse mennesker.

Det markerer seier over døden, livet. På en slik dag er kirken spesielt glad for å ønske alle menighetsmedlemmer velkommen. Et stort antall påskekaker, fargede egg - hele denne vidden er bevis på kjærlighet til livet, evig eksistens.

Som nevnt ovenfor endres datoen for påske hvert år. Det eneste som forblir uendret er søndag. Denne inkonstansen er assosiert med sol-månekalenderen. Å beregne tidspunktet for påske neste år på egen hånd er ganske vanskelig.

De bruker absolutt forskjellige kalendersystemer for dette, og bestemmer tidspunktet for en av de mest betydningsfulle kirkehøytidene på forhånd.

Tegn og tradisjoner av høytiden

Påskeferien er en av de eldste og derfor er også antallet tradisjoner ganske stort. De uunnværlige påskens symboler (påskekaker, fargede egg) ble ikke valgt ved en tilfeldighet. Egg og påskekaker er ment å symbolisere livet, vann er personifiseringen av påskestrømmer.

Den hellige ild er en annen ufravikelig egenskap ved høytiden. Så snart påskenatten kom i alle byer og bygder, gikk folk til kirken, hørte på gudstjenesten, tente vann og en kurv, sikkert fylt med påskeprodukter.

Etter endt gudstjeneste dro alle menighetsmedlemmer hjem, hvor de dekket festbordet og begynte å spise. De spiste egget først, så påskekaken, og først deretter de andre rettene som ble presentert på bordet.

Det er også verdt å merke seg at før slike vidder var streng faste obligatorisk, som varte så lenge som 48 dager og krevde avholdenhet fra visse typer mat.

En av favorittpåskens tidsfordriv har alltid vært eggekampen. For å gjøre dette tok to personer et egg i hånden og slo fiendens egg. Den hvis egg forble intakt ble ansett som vinneren.

Den uforanderlige tradisjonen for den ortodokse påskeferien, som er bevart til i dag, er å hilse alle med ordene: «Kristus er oppstanden», som motstanderen skal svare på: «Sannelig er han oppstanden».

Slik hilser folk på hverandre og gratulerer samtidig med høytiden.

Tegn på ferien fortjener også spesiell oppmerksomhet

Siden antikken har det vært kjent:

Den første som kommer hjem etter endt gudstjeneste er heldig hele neste år;

Hvis du sender et påskeegg over ansiktene til barn, betyr det å beskytte dem mot det onde øyet;

Du kan bringe suksess og rikdom inn i livet ditt ved å dyppe gullsmykker i vann med et velsignet påskeegg.

Påskeritualer

I 2018 faller den ortodokse påsken på 8. april og den katolske vil bli feiret litt tidligere - 1. april. Hver ferie vil ha et spesifikt symbol. For katolikker vil det for eksempel være røde egg (nøyaktig røde, uten ekstra tegninger eller malerier). Sentral-Europa og dets innbyggere maler alltid egg og legger til interessante design.

Et annet symbol på den katolske høytiden er haren. Suvenirer og til og med bakevarer i form av dette dyret kan finnes i alle butikker.

Familiemiddag er en annen integrert påsketradisjon. Samtidig er oppmerksomheten ikke bare fokusert på rettene som presenteres, men også på dekorasjonen av selve festbordet.

Retter til påske

Etter fastetiden, da de troende holdt seg tilbake fra å spise mat på alle mulige måter, får de spise kjøttretter i påsken. I tillegg til tradisjonelle påskekaker og egg, er det vanlig å bake lam av brød.

Totalt skal det ifølge tradisjonen stå 48 ulike godbiter på bordet. Husmødre kommer med nye oppskrifter og prøver å overraske gjestene hvert år.

De vanligste rettene:

• Ostemasse påske;
• fylte tomater;
• Bakt lam eller kalvekjøtt;
• Aspic;
• Sild under en pelsfrakk;
• vårsalat;
• Crab stick salat;
• Eventuelle kjøtt- og fiskeretter (på forespørsel fra husmoren);
• Likør, vin;
• Ulike pickles.

Etter å ha spist seg mett, går folk om kvelden ut i gatene, synger sanger, ærer Jesus og danser. En lys høytid slo seg ned i de troendes sjeler og opplyste ansiktene deres med glede og lykke.

Hva du ikke skal gjøre i påsken

Ortodokse påske er en tid da det er forbudt å gjøre noen husarbeid. Bryllup er ikke tillatt i påskedager og noen dager før det. Dette forbudet er forbundet med behovet for åndelig og moralsk rensing i de kommende dagene.

Den lyse og rene ferien til ortodokse påske er en fantastisk tid når alle har muligheten til å rense kropp og sinn, bli mer sjelfulle og åpne.

*****************

Påske i 2018. Historie, beskrivelse, påskeoppskrifter

******************

Påske: høytidens historie, påsketradisjoner, regler ...

Egget er hovedsymbolet på påsken, som betyr nytt liv og gjenfødelse for kristne. Derfor er det et obligatorisk element i mange påskeskikker og leker. Skikken med å gi hverandre fargede egg ble ikke oppfunnet av kristne. Dette ble også gjort av de gamle egypterne og perserne, som byttet dem ut som en del av feiringen av begynnelsen av våren. Egg betydde da et ønske om fruktbarhet.

I middelalderens Europa var det tradisjon for å gi egg til tjenere i påsken. I tillegg ble de presentert for hverandre av elskere som et tegn på romantisk sympati. Påskeegg er vanligvis malt i lyse farger. Den mest populære er rød eller lilla som symboliserer Kristi offerblod. Ifølge legenden ga Maria Magdalena et egg av nøyaktig denne fargen til keiser Tiberius med ordene: "Kristus er oppstanden!" Andre favoritter er rike gule og grønne farger som fremkaller vårsol og grønt.

I dag males påskeegg i en rekke farger, ikke bare hellige. De er også ofte dekorert med ulike design og ornamenter. Det er flere måter å lage et mønster på skallet på. For eksempel kan du knytte et slags utskåret blad, som en bregne, til egget før du farging for å få en vakker blek kontur mot en lys bakgrunn av hovedfargen. For å lage pysanka brukes bivoks, som påføres visse steder på skallet, hvoretter eggene senkes i en løsning av matfarge.

For å oppnå et spesielt komplekst og flerfarget mønster, brukes flere malinger, og før hver nedsenking påføres en ny vokskontur på overflaten av skallet, hvorunder den forrige nyansen er bevart. For å gi eggeskall forskjellige farger, kan du bruke løkskall, pulverkaffe, blåbær-, tranebær- og druejuice, rødbetebuljong og til og med fiolette kronblader.

PÅSKEKANIN

En kanin (eller hare) er en like integrert egenskap ved påskeferien som et malt egg. I likhet med egget symboliserte dette dyret fruktbarhet i mange eldgamle kulturer, noe som ikke er overraskende gitt dens fenomenale evne til å reprodusere seg raskt og rikelig. Det er ikke helt klart hvorfor kaninen ble assosiert med påsken. En versjon sier at det betyr velstanden som venter tilhengerne av Kristi lære.

I mange land trodde (og gjør fortsatt) barn at påskeharen, med forbehold om eksemplarisk oppførsel fra deres side, kommer på kvelden før høytiden og legger fargede egg i reiret. Reiret (eller kurven) måtte klargjøres på forhånd på et bortgjemt sted. Barn brukte vanligvis hattene sine til dette formålet, og la dem ut i låver, låver og andre bortgjemte rom. Ankomsten av mirakelkaninen ble ventet med nesten samme utålmodighet som besøket til julenissen.

Hele Tyskland spiser sjokoladekaniner og sjokoladeegg i påsken. I påsken legger kaniner i Tyskland egg. Og i disse dager har kaninen blitt et symbol på påsken. En interessant karriere for dette dyret. Tross alt, først nektet kirkefedrene kaninen. Det ble antatt at kjøttet antydet raske tanker. Forskere har lenge kranglet om opprinnelsen til haren som et symbol på påsken. Noen mente at kaninen var et symbol på fruktbarheten til den gamle tyske gudinnen Ostera, andre mente at den var et bysantinsk symbol på Jesus.

Det var ingen påskeegg i den evangeliske kirken fordi det ikke var faste. Egg kunne også spises før påske. Og siden egg ikke var en del av det hellige måltidet, fikk de andre bruksområder. De var lyst malt og gjemt i hagen. Da måtte det noen til å skjule disse eggene. En karakter som ligner på Saint Nicholas eller Kristusbarnet oppsto. Og det var påskeharen.

Så ble jakten på påskeegg kjent som påskeharejakten. Den som fant det blå egget først, fikk problemer. Et rødt egg betydde tre dager med lykke til. Selv i familien Goethe i Weimar fant slike påskeleker sted. Snart oppsto historier knyttet til haren.

Den beste påskeharen er den med klokken hengende rundt halsen. Påskeaften kan denne ørepregede karakteren finnes overalt og i forskjellige former. Kaniner er laget av sjokolade, marsipan og andre velsmakende materialer, de er sydd av plysj og pels, og skulpturert av leire "Kanin"-pynt dekorerer mange påskeartikler: ferieduker, servietter, servietter. Og selvfølgelig postkort.

PÅSKELAMMET

I mange kristne land er påsken også forbundet med bildet av et lam. På temakort er han ofte avbildet ved siden av et kors og inskripsjonen "Agnus Dei" (Guds lam).

Det er interessant at selv i førkristen tid, ofret jøder, som feiret vårfesten påske (det er fra dette navnet ordet påske kommer), og ofret lam. De første kristne glemte ikke denne skikken, men ga den en annen betydning. Nå symboliserte offerlammet Kristi saktmodige død.

Derfor er det ganske forståelig hvorfor lammestek tar en ære på påskebordet til mange europeere. I Russland, i stedet for denne "blodige" retten, serverer de ufarlig påske cottage cheese.

PÅSKELYS
Tradisjonen med å sette et stort lys ved alteret under påskenattsgudstjenesten finnes i alle kristne land. Alle andre lamper i kirken tennes da fra dette lyset. Ritualet oppsto på 400-tallet e.Kr., med hovedlyset som et symbol på Jesus Kristus og dens hellige flamme et symbol på oppstandelsen.

I gamle dager tok sognebarn med seg stearinlys med velsignet ild for å bruke dem til å tenne hjemmelamper og tenne ildsteder. Denne skikken symboliserte Kristi offer, som ga sitt liv for menneskers skyld.